Kerroin muutama viikko sitten että lähdin Cocovin haastamana Indiedaysin kampanjaan, jossa oli tarkoitus tutstua ja lisätä superfoodeja normaaliin ruokavalioon. Tässä kuukauden verran näitä saamiani tuotteita testatessani olen huomannut että etenkin smoothieisiin on tosi helppo erilaisia superfood-jauheita lisäillä. Samoin sitten erilaisia sieminiä vaikkapa salaatin päälle ja jogurtin joukkoon. Yksi lemppari on edelleen jo aiemmin postamaani chiatuorepuuro.

Elämä ei ole sen kummemmin muuttunut testailujakson aikana. Mitä nyt olo on oikeasti vähän superimpi. Mutta se oli kiva huomata, ettei superfoodejen lisääminen ruokavalioon ole ollut yhtään hankalaa tai vaatinut lisätyötä. Mutta sitten taas superfoodien käyttö on omalla kohdalla ihan selvästi vaikuttanut siihen että terveellinen ruoka maistuu ja sitä tekee oikeasti mieli. Samoin makeanhimo on selvästi vähentynyt. Nuo superatukat ovatkin muuten tosi hyviä myös herkutteluun, kätevät patukat kulkevat kassin pohjalla ja toimivat lisäksi hyvinä välipaloina.

Monia superfoodeja voi myös tarjota lapsille. Ja tässä muutama sellainen resepti vaikkapa aamupalapäytään:

RAAKA SIEMENNÄKKILEIPÄ

1 dl chiasiemeniä
1 dl hampunsiemeniä
1 tl psylliumia
2,5 dl vettä
1 rkl kookosöljyä
ripaus suolaa

Sekoita siemenet, psyllium ja vesi. Anna turvota 5 minuuttia. Sekoita joukoon kookosöljy ja suola. Levitä seos niin ohueksi kerrokseksi kuin mahdollista uunipellille. Kuivata yön yli uunissa n 45 asteessa. Kuivumisaika on riippuvainen ilman kosteudesta.

Levitä valmiin näkkörin päälle hyvää voita tai vaikka mantelitahtaa tai hummusta. Erilaisia variaatioita saat näkkäristä lisäämällä leivontavaiheessa joukkoon erilaisia yrttejä.

SUKLAINEN SMOOTHIE

2 banaania
1 päärynä
2 dl mantelimaitoa
3-4 rkl kaakaojauhetta
1 rkl kookosöljyä
ripaus kookossokeria

Lisää kaikki ainekset blenderiin tai soseuta sauvasekottimella. Koristeeksi superfood trailmiksiä.

Tällaisia superseseptejä olemme siis viime päivinä testailleet. Kuten sanoin, ovat nuo erilaiset smoothiet kuitenkin vieneet ihan mennessään meidät kaikki. Ja jos en joka kerta blogiin, niin instassa ainakin vilkkuu erilaisia makukokeiluja. Ja ehdottomasti niitä teidän omia reseptejä otan myös edelleen ilomielin vastaan!

Cocovin sivuilla on myös lisää meidän bloggareiden reseptejä ja siellä voi myös voittaa omakseen yli sadan euron arvoisen tuotepaketin!

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Ihana pitkään kestänyt yhteistyö Meandin kanssa jatkuu. Nyt tahdomme tarjota yhdelle lukijalleni aivan ihanan hemmottelupäivän hyvän ruoan ja uusien vaatteiden parissa. Me&momentia vietetään Helsingissä 9.2.

Miltä kuulostaisi päivä johon kuuluisi stailaus, kampaus, meikki ja valokuvaajan ottaman kuvat ihanissa Meandin kevään uutuusvaatteissa? Kuvat saat tietysti itsellesi, samoin yhden valitsemasi asukokonaisuuden. Päivän aikana nautitaan luonnollisesti myös hyvästä ruoasta ja seurasta. Päivän arvo on noin 350 euroa. Kelpaisiko tällainen irtiotto arjesta?

Koska tiedän mitä perhe-arjen pyörittäminen voi pahommillaan olla, huonosti nukuttuja öitä, jatkuvaa hoitamista, siivousta, ruoanlaittoa… Sitä helposti unohtaa itsensä, varsinkin jos omaa aikaa ei yksinkertaisesti ole. Tämä päivä on tarkoitettu kaikille niille äideille jotka ovat ansainneet ihan oman päivän, sellaisen missä keskitytään vain itseen, hyvään oloon ja hemmotteluun kauniiden vaatteiden parissa.

Olisitko sinä henkilö me&moment hemmottelupäivään tai tiedätkö jonkun joka sen ehdottomasti ansaitsisi? Jos pääset maanantaina 9.2 koko päiväksi (n klo 8-16) Helsinkiin niin laita ihmeessä hakemus! Kerro miksi juuri sinä olisit oiva henkilö me&momentiin ja vieteään yhdessä Emilian ja Elisan lukijoineen sekä meandin ihanien naisten kanssa kiva päivä!

Kerro siis perjantaihin 30.1 mennessä että miksi juuri sinä ansaitsisit ihan omaa aikaa. Laita ihmeessä mukaan myös vaatekokosi, niin pääsen sen pikaisesti meandille sitten ilmoittamaan kuvausvaatteita varten. Kiitos jo etukäteen kaikille hakijoille!

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Lähdin mukaan Indiedaysin ja CocoVin kampanjaan, jonka tarkoituksena oli kerätä kasaan joukko bloggareita joille superfoodit eivät ole entuudestaan kovin tuttuja. Sain paketin joka sisälsi paljon erilaisia, osa tuttuja ja osa täysin tuntemattomia, tuotteita ja niitä olenkin tässä nyt viikon ajan testaillut.

Superfoodeista minulla on aina ollut positiivinen mielikuva, vaikka olenkin ajatellut niiden käytön aloittelijalle hieman hankalaksi sekä makujen paikoitellen oudouksi tai jopa pahoiksi. Mutta näin viikon testaamisen jälkeen on todettava että mitä vielä! Etenkin erilaisia jauheita, kuten vaikkpa proteiinia ja tärkeitä rasvahappoja sisältävää hamppuproteinia tai runsaskuituista psyllium-kuitujauhetta on helppo lisätä vaikkapa aamusmoothieeseen. Sen lisäksi että näistä jo heti aamusta energisen ja hyvän startin aamuun, ei lounaalla pikaisesti keitetyistä pussinuudeleista tule enää niin huono-omatunto. Eivätkä nämä todellakaan ole pahoja, karkit ja muut herkut ovat ainakin itselläni jo saaneet hyvän kilpailijan taateleista, pähkinöistä ja marjoista valmistetuista super-patukoista.

Monia supertuotteita voi myös tarjota lapsille. Esimerkiksi pulkkamäen jälkeiset kaakaot ollaan keitelty raakakaakaojauheesta ja tavallinen sokeri vaihdettu kookossokeriin. Lopussa vielä meidän poikien tämänhetkinen lempiherkku, eli superit banaaniletut.

Näin viikon testaamisen jälkeen voin ihmeessä suosittella ottamaan arkeen mukaan ainakin muutamia superfoodeja. Koko ruokavalioita ei tarvitse kertaheitolla vaihtaa, vaan pikkuhiljaa lisäillä niitä. Ihan jo vatsankin kannalta lempeä siirtyminen superfoodien maailmaan voi olla hyvä idea, sellaisia vitamiini ja kuitupommeja monet tuotteista kun tuppaavat olemaan.

Sain tosiaan ison tuotepaketin (jollaisen sinäkin voit voittaa TÄÄLTÄ), joka sisälsi muunmuassa erilaisia jauheita ja evässekoituksia suosituimmista superfoodeista. Yksi ihan uusi tuttavuus minulle oli paljon kuitua, proteiinia, antioksidantteja, vitaamiineja sekä mineraaleja sisältävät chia-siemenet. En ollut myöskään aiemmin tehnyt tuorepuuroja, joten päätin lyödä kaksi kärpästä yhdellä iskulla ja testata chiatuorepuuroa. Ensimmäisestä kokeilukerrasta saakka se oli täyden kympin hitti ja sen jälkeen olenkin melkein joka ilta muistanut tehdä sen aamuksi valmiiksi jääkaappiin. Se on ihanan raikas, täyttävä ja pitää nälän poissa pitkään. Joukkoon mukaan pilkottu mansikka-patukka tuo siihen kivasti lisää rakennetta ja chaswew pähkinän muruset tuntuvat sulavan suuhun. Tässäpä siis teillekkin kehittelemäni resepti, sitä jo instagamin puoella kyseltiin:

SUPERCHIATUOREPUURO

2 dl vanljasoijamaitoa tai mantelimaitoa
2 rkl chia-siemeniä
1 dl maustamatonta jogurttia
1 mansikka super snack patukka
1/2 dl mustikoita

Pilko patukka pieneksi paloiksi ja mittaa kaikki ainekset yhteen ja sekoita kunnolla. Laita puuro suljetussa astiassa valmistumaan yön yli jääkaappiin, esim lasipurkkiin. Lisää aamulla hautessasi puuron päälle vielä tuoreita marjoja tai hedelmiä. Nauti!

Toinen helppokäyttöinen ja koko perheelle sopiva tuote on kookossokeri sekä tietysti kookosöljy. Öljy oli oikeastaan näistä tuotteista itselleni ainut entuudestaan tuttu. Olen käyttänyt sitä aiemmin mm puuron joukossa, mutta varsinkin kauneudenhoidossa – sitä kun voi sisäisen käytön lisäksi käyttää päästä varpaisiin. Aikaisen aamujen lenkkeihin saa myös puhtia kun syö yhden ruokalusikallisen ennen juoksemaan lähtemistä.

Näitä kahta supertuotetta testasin sitten monelle jo tuttuihin banaanilettuihin. Näitäkin on tässä viikon aikana tullut tehtyä sitten useamman kerran, niin hyviä niistä tuli. Baaniletut ovat vähän haastavia paistaa (ainakin omasta mielestäni), eikä ulkonäkö aina oikein vakuuta – mutta maku sitäkin enemmän. Kookossokeri sekä öljy tekevät näistä ”teveysletuista” herkullisia.

SUPERLETUT

1 banaani
2 luomukananmunaa
tippa luomusitruunamehua
kookosöljyä
kookossokeria
marjoja

Muussaa banaanit ja sekoita keskenään kananmunien kanssa, joko käsin tai blenderissä. Lisää joukkoon ripaus kookossokeria sekä tippa sitruunanmehua. Paista pienet lettut pannulla kookosöljyssä kunnes saavat tumman värin. Koristele marjoilla, nauti!

Onko superfoodit teille jo tuttuja tai onko teillä tuotteita joita kiinnostaisi testata? Cocovin kampanjasivulla voit käydä katsastamassa kaikkien meidän bloggareiden reseptit sekä osallistua huikean tuotepaketin arvontaan KLIK! Me jatkamme testailua ja ihan varmasti uusia reseptejä on vielä tulossa! Niitä saa myös vinkata, ainakin joku ihana suklaajuttu ja sitten suolaiset, esim joku leipä kiinnostaisi testata!

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Meiltä on päiväkodille sellainen parin kilsan matka joka yleensä kuljetaan kävellen säässä kuin sässä, ellei ratikka satu juuri sillä minuutilla tulemaan. Yleensä Elvis istuu rattaissa, mutta niinä päivinä (kuten tänään) kun hänkin kävelee voi matka kestää ja kestää. Välillä ihmettelenkin että miten meillä voi mennä lähemmäs tunti matkassa. Mutta kun näitä aamulla ottamiani kuvia katselee, voi ihmettelyn unohtaa.

Elämä menee etenkin näin ruuhkavuosina siihen että kiireestä tulee vakio. Kiirehditään silloinkin kun ei oikeastaan edes olisi kiire. Pitäisi olla tehokas. On melko vapauttava tunne kun saa päälle sen vaihteen ettei kokoajan tarvitse hoputtaa tai miettiä mielessään tehtävälistavaa. Kun tuleekin se aamu kun on aivan sama ollaanko päiväkodilla yhdeksältä vai kymmeneltä.

Ei sitä aina osaa elää hetkessä ja unohtaa muita asioita, mutta kun se hetki tulee on se hyvä tunne. Tänä aamuna elettiin vain siinä hetkessä, ilman kiirettä. Lapset nauttivat lumesta, aurinko nousi pikkuhiljaa ja ohi kiirehtivät työmatkalaiset väläyttävät hymyjään. Aika ihanaa.

PS. Pakko vielä kiittää ihanista kommenteistanne edelliseen postaukseen vielä ihan näin erikseen ja yleisesti!

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Muistaako joku viime tammikuussa alulle laittaamaani kuvahaastetta, sporttikuva viikossa? Ainakaan kukaan ei ole kuvien perään kysellyt (mikä sinänsä oli helpotus), vaikka sporttikuva-postaussarja loppuikin ekoina kuukausina kuin seinään.

Alkuvuonna lähdin mukaan nelosella pyörineen hyvinvointiohjelman juoksukouluun. Se antoi sysäyksen kauan kadoksissa olleelle liikunnan ilolle ja päätinkin ottaa siitä kaiken irti. Lupailin että kerran viikossa postaisin blogiin kuvan kera jonkin urheilusuositukseni. Mieluiten joka kerta jopa ihan uuden lajin. Mutta se olikin vähän hankalampi homma. Ensinnäkin, minulla ei urheillessani yleensä ollut mukana ketään joka kuvan olisi voinut ottaa. Ja toiseksi järkkärin raahaaminen, vaikka lenkillä mukana, ei nyt vaan oikein käynyt. Sitten nyrjähti vielä nilkka. Oikeastaan aloin kokea koko hommasta lähinnä pientä ahdistusta, ja lopulta vähin äänin lopetin sen. Ajattelin palaavani haasteeseen kun nilkka olisi taas kunnossa ja siltä tuntuu. Mutta kohta on vuosi mennyt ja on kai aika todeta, että ei tuo kuvahaaste ollut sitten ihan mun juttu.

Liikkuminen on silti jatkunut. Olenkin kertonut aiemmin, että tajusin pitkästä aikaa liikunnan merkityksen. Sen ei kuulu olla kamalaa pakkopullaa vain laihtumisen takia, vaan lenkille tai tanssitunnelle on vaan päästävä, koska siitä tulee niin hyvä fiilis. Kun nilkka oli rikki, kävin kuntosalilla ja tein siellä mitä jalan kanssa pystyi. Mielestäni jo se kertoi siitä, että vihdoin olen päässyt asian ytimeen, enkä vastoinkäymiseten koittaessa heti luovuttaisi.

Välillä on toki ollut pidempiä aikoja kun en ole juurikaan tehnyt mitään, ja välillä taas mieli hinkuu lenkille joka päivä. Omalla kohdallani pääasia on kuitenkin ollut se, että olen tehnyt juuri niin kun itsestäni on parhaalta tuntunut.

Nilkka minulla tosiaan nyrjästi pahasti helmikuussa ja oikeastaan se vieläkin välillä oikuttelee. Sanoisin että noin 9 kuukautta meni nyrjähdyksestä toipuessa. Ehkä se olisi parantunut nopeammin jos en esimerkiksi olisi väkisin yrittänyt siteen kanssa käydä lenkillä ja salilla. Mutta tulipahan tehtyä.

Ja vaikka haaste meni mönkään, en koe siitä syyllisyyttä eikä se oikeastaan harmita. Toki olisi ollut kiva jakaa blogissa teidän kanssa vähän enemmän sitäkin puolta elämästäni. Mutta mielummin näin, kun jatkuva säätäminen kuvien kanssa ja takaraivossa kuumottavat deadlainit.

Sen sijaan keksin uuden kuvahaasteen, ja aion aloittaa sen jo heti sunnuntai-iltana. Katsotaan miten sen kanssa käy!

Sporttikuva viikossa 1/52 – 2/52 – 3/52 – 4/52 – 5/52 & 6/52 – 9/52

ps. Seppälä-arvonnan voitti Jutta, LEGO kalenterit Anne ja Marika. Kaikille on ilmoitettu sähköpostistse, onnea ja kiitos kaikille osallistujille! <3

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.