UUSI ELÄMÄNVAIHE ALKOI

20/10/2020

Kyllähän sitä pitkään pohdittiin, mutta eivät tällaiset isot muutokset ole ikinä helppo toteuttaa. Ilmassa oli pitkään paljon kysymyksiä, Tehdäänkö me nyt oikein, onko tämä pysyvää, onko tässä ylipäätään yhtään mitään järkeä? Lopulta tehtiin kuten sydän sanoi ja elämä muuttui kertaheitolla, kirjaimellisesti.

Meillä on nyt ruokapöydän alla matto.

Jokainen pienen lapsen vanhempi varmasti ymmärtää ettei kyseessä ole mikään ihan pikkujuttu. (Epä)käytännön asioiden lisäksi se on samalla siirtymä uuteen elämänvaiheeseen, jossa vauvavaihe ja lentelevien soseruokien aika on jäänyt pysyvästi taakse. Hieno hetki, mutta samalla myös haikea.

Käynnissä on myös toinen iso siirtymä, jota olen odottanut jopa enemmän kun maton saamista lattialle. Nimittäin tavaroita voi jättää taaperon ulottuville ja hän antaa niiden olla rauhassa! Ainakin useinmiten. Kukkamaljakko saa olla pöydällä, kuulokkeet toisella ja mikä parasta, hän ei myöskään laita kaikkia tavaroita suuhunsa. Tämä on avannut aivan uuden maailman, jossa jokainen isoveljeltä lattialle pudonnut pikkulego ei tarkoita välitöntä tukehtumisvaaraa, vaan hän leikkii näillä pikkutilpehööreillä ihan rauhassa (ja piilottelee niitä esim tyynyliinojemme sisään).

Mitähän villiä keksimme seuraavaksi?


KUMMITÄDIN UUNIPASTA
(ELI LIHATON LIHAPULLAPASTA)

15/10/2020

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Naturlin kanssa

Olemme viime kuukausina innostuneet normaalia enemmän kokeilemaan uusia arkiruokia – tai ainakin varioimaan vanhoja tuttuja. Pitkään mentiinkin niillä hyväksi havaituilla, mutta kun entistä useammin kukaan ei vaan millään enää keksinyt, että mitä nyt taas tänään syötäisiin, aloin vain yksinkertaisesti kirjoittamaan googleen vaikkapa jääkaapista löytyneen vihanneksen nimen ja sitä kautta inspiroiduin, että millaisissa resepteissä sitä voisikaan käyttää.

Tällä tyylillä myös ne vanhat tutut ruoat ovat saaneet myös uutta twistiä, kun ollaan saatettu ihan vain vähän lainata vaikutteita jostain toisesta, meille uudesta reseptistä. Välillä tosin tähän reseptien pläräys-taktiikkaan on saattanut upota ihan tuhottomasti aikaa ja lopulta ollaan päädytty jo kirkuvan nälän vuoksi johonkin nopeaan ja helppoon, siihen vanhaan tuttuun ja turvalliseen. Mutta ihan hauska taktiikka mielestäni silti (tämä tosin kannattaa (kokemuksen syvällä rintaäänellä sanoen) tehdä ENNEN kauppaan menoa, eikä vasta kovin nälkäisenä)!

Myös erilaisia uunissa valmistettavia ruokia olemme viime aikoina tehneet vähän normaalia enemmän. Meillä kun on melkoisen iso perhe silloin kun kaikki lapset ovat talossa, joten tuntuu tehokkaammalta, kun uunissa voi paistaa useamman vuoallisen ruokaa kerralla. Ja ihan kun uuniruoista tulisi usein myös vähemmän tiskiä? Kummisestä-leffoista inspiroituneena yhdistettiinkin tässä hiljattain leffoissa näkyvä lihapullapasta uunissa valmistamiseen (ja ilman lihaa). Tästä tulee siis myös reseptin nimi.

Suomen kauppoihin ihan juuri tanskan maalta rantautuneen, erilaisia kasvipohjaisia tuotteita valmistavan Naturlin kanssa tekemän yhteistyön tiimoilta meiltä löytyy pakkasesta heidän soijaroteiinipohjaisia pyöryköitä, eli Veggie Ballseja. Nämä pyörykät ovat ihan huippuja, koska niitä voi helposti käyttää monin eri tavoin, hyvinkin erilaisissa ruoissa proteiinina tai muuten korvaamassa lihaa.

Naturlin Veggie Ballsit toimivat hyvin pakastetuotteina, sillä näin ne säilyvät pitkään (myös avattuna) ja ainakin omaa arkea helpottaa se, että omasta pakkasesta löytyy aina jotain”hätävaraa”, jotta tarvittaessa maistuvaa ja hyvää ruokaa saa tehtyä helposti ja nopeasti, ilman kaupassa käyntiä. Niin minä kun lapsetkin tykkäämme kovasti näiden palleroiden mehevästä koostumuksesta sekä ehdottomasti myös mausta!

Me olemme syöneet Veggie Ballseja esimerkiksi perunamuussin kanssa kermaisessa kastikkeessa, paistettuna pyttipannussa – ja nyt tässä aivan syntisen hyvässä uunipastassa hauduttamalla. Liioittelematta paras koskaan tekemäni pasta, testatkaa vaikka!

KUMMITÄDIN UUNIPASTA (5-6 hengelle)

1 pussi (300g) Naturli Veggie Ballseja
250 g kirsikkatomaatteja
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
5 dl tomaattimurskaa
3 rk tomaattipyreetä
3 rkl kapriksia
100 g kivettömiä kalamataoliiveja
1 ruukku tuoretta oreganoa
2 rkl balsamicoa
2 rkl punaviiniä (vapaaehtoinen)
2 rkl öliiviöljyä
mustapippuria
500 g hyvää spaghettia

Pilko kirsikkatomaatit puoliksi uunivuoan pohjalle, ripottele tasaisesti päälle silputtu sipuli, hienonnetut valkosipulin kynnet, kaprikset ja oliivit. Pirskottele päälle oliiviöljy, balsamico ja punaviini (mitat suuntaa-antavia). Rouhi päälle vielä mustapippuria ja paahda 200 asteeseen lämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.

Ota vuoka uunista, mutta jätä uuni vielä päälle. Lisää joukkoon hienonnettu tuore oregano, tomaattimurska sekä tomaattipyre, sekoita kaikki yhteen. Asettele pinnalle jäiset Veggie Ballsit ja laita vuoka takaisin uuniin paistumaan vielä toiseksi 20 minuutiksi. Pullat saavat ottaa uunissa väriä, sisältä ne jäävät silti ihanan meheviksi! Keitä spaghetti ohjeen mukaan niin, että se on valmiina samaan aikaan kun otat vuoan uunista.

Kutsu koko perhe syömään, valmiin annoksen päälle voi lisätä vielä halutessaan tuoretta oreganoa tai vaikkapa parmesaania tai sen vegaanista vaihtoehtoa (mutta mielestäni tämä on, yllättävää kyllä, parasta ilman juustoa, jolloin kastikkeen upeat maut tulevat täysillä esiin).

*

ps. Naturlilta löytyy ihan superhyvä täyteläinen ja pehmeä kasvipohjainen lakristijäätelö, joka sisältää aitoja Panda-lakupaloja. Se on ihan täydellinen kombo jälkkäriksi tämän pastan päälle (kysykää vaikka meidän naapureilta!) Kukkaa toki lisää reseptejä myös Naturlin juuri avatuilta sivuilta!


KIRJASUOSITUKSIA SYYSLOMALLE

14/10/2020

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä WSOY:n kanssa

Jos jostain, niin meidän poikien lukuinnosta olen ollut aina erityisen iloinen, etenkin näinä päivinä, kun älylaitteet ja pelikonsolit vievät helposti liikaa koululaisten huomiota. Onneksi kirjojen maailmaan on helppo myös uppoutua (niin helppo, että välillä joutuu, niin kotona kun koulussakin, käskemään lopettamaan lukemisen ja esim syömään välillä) ja kirjoja ahmitaan jopa useamman kappaleen päivävauhtia.

Kirjan pitää toki olla hyvä, että se kiinnostaa ja molemmille pojille on viime aikoina selvästi kehittynyt omanlaisensa kirjamaku. Etenkin seikkailu, avaruus, huumori ja sarjakuvat sekä salapoliisi -teemat kiinnostavat nyt. Tällä hetkellä muutama kirjasarja on ihan hitti ja seuraavassa Kaapo 11v ja Elvis 9v antavatkin omat kirjasuosituksensa syys(loma)lukemiseksi:

KEPLER62 UUSI MAAILMA: GAIA / Timo Parvela

Kansainvälisestikin huippusuosittu, avaruuteen sijoittuva seikkailusarja Kepler62 on saanut juuri toisen tuotantokautensa uuden osan, jossa uudisraivaajalapset suunnitelevat maahan palaamista. Kepler62 kirjasarjaan kuluu monta osaa, joten lukeminen kannattaa aloittaa ensimmäisestä osasta jos mahdollista (löytyy hyvin kirjakaupoista ja kirjastoista), mutta kyllä tähän pääsee mukaan ilmankin.

Kirjoissa on hyvin koukuttavan, mutta helppolukuisen tekstin lisäksi tosi hieno kuvitus ja kirjasarja onkin saanut paljon kehuja myös sellaisten lasten vanhemmilta, jotka eivät normaalisti lue kovin paljoa. Täälläkin kirja ahmaistiin yhdessä illassa ja Kepler62 tuntuu olevan Kaapon koko luokan keskuudessa juuri nyt tosi suosittu (mikä on ihanaa, koska sen keskeisin teema on toverillisuus). Satuin eilen näkemään, että he jopa viestittelivät kaverinsa kanssa eilen tästä uusimasta kirjasta (miten liikuttavaa!). Ei siis ihme, että kirjasarjaa on käännetty jo yli 20 kielelle ja myyty yli 100 000 kappaletta!

MAAILMAN PARHAAN KAVERIN SEIKKAILU / Rowley Jefferson

Neropatin Päiväkirja on varmasti monelle tuttu, kuten meidänkin lapsille ja se onkin maailman suosituin lastenkirjasarja. Nyt Neropatin Päiväkirjoista tutun Gregin paras kaveri Rowley on saanut oman kirjan, jossa lähdetään suurelle pelastusretkelle. Tämä seikkailukirja on kivan helppolukuinen ja sisältää paljon sarjakuvamaista kuvitusta sekä tietysti huumoria.

LASSE-MAIJAN ETSIVÄTOIMISTO: ELOKUVAN ARVOITUS / Martin Widmark

Lasse-Maijan etsivätoimisto -kirjasarja on etenkin Elviksen suosikki. Yksi ihana yksityiskohta tässä kirjasarjassa on se, että se sijoittuu Vallila -nimiseen kaupunkiin, joka on toki ihan eri paikka kun poikien entinen ja rakas kotikaupunginosa, mutta tuo lukemiseen ihan omanlaisensa ja tutun fiiliksen. Uusimassa Elokuvan arvoitus -osassa Vallilassa kuvataan elokuvaa ja sitten alkaakin tapahtumaan kummia… Lasse ja Maija pääsevät jälleen ratkomaan arvoituksia, joita tulee kokoajan lisää. Tässäkin kirjassa on suuressa osassa myös upea ja yksityiskohtainen kuvitus sekä kivan reilu fontti, joten se sopii myös vähän pienemmillekin koululaisille.

GARGANTIS: PALUU MALAMANTERIN MAAILMAAN / Thomas Taylor

Jokin salaperäinen ja mahtava on heräämäisillään merenrantakylä Aaverannan vesissä. Gargantis palaa Malamanterin maailmaan ja tarjoaa saman poikkeuksellisen kutkuttavan lukukokemuksen Harry Potter -kirjojen hengessä. Trilogian toinen osa on täynnä salaisuuksia ja mystisyyttä. Kirjan kieli on todella eloisaa ja rikasta, kuin tarinallinen aarrearkku. Iso suositus myös näin vanhemman näkökulmasta tälle! 

MAAILMAN VIIMEISET TYYPIT: KOSMINEN KAUHU / Max Brallier

Tätä kirjaa ei itseasiassa ole pojat vielä ehtineet kokonaan lukea, mutta sarjan aiemmat osat on kruunattu ”ihan parhaiksi”. Kirjasarjan aihe, eli zombiet voi aluksi kuulostaa vähän turhan hurjalta, mutta Maailman Viimeiset Tyypit -sarjassa seikkaillaan tietysti lapsille / esiteineille sopivaan humoristiseen, hauskaan ja menevään – eli eepiseen tyyliin. Kosmisessa kauhussa vietetään maailmanlopun ensimmäistä talvea lumipallotaisteluineen ja koetaan uudenlaisia haasteista ja yllätyksiä.

ELLA JA KAVERIT VIHDOIN KOLMANNELLA / Timo Parvela

Sympaattinen Ella ja kaverit ovat hypänneet kolmosluokalle ja sen myötä tietysti kasvaneet – kuten supersuosittu kirjasarjakin sen mukana. Muutoksen myötä myös kirja on saanut lisää sarjakuvamaisuutta. Kaikenlaista sattuu ja tapahtuu kavereiden kesken ja on heillä myös suuria suunnitelmia nyt kasvaessaan. Tämä kirja sopii hienosti myös alemmilla luokilla opiskeleville!

Mitä kirjoja teillä tykätään lukea?