En usko, että monikaan teistä on voinut olla huomaamatta tämän joulun vegaanihittiä porkkalaa, eli kylmäsavulohta jäljittelevää porkkanaa. Ympäri suomen mediaa levinneen reseptivideon takana ovat ihanat ystäväni Minni ja Paju, eli tuttavallisemmin PS Olen Vegaani. Tytöt järkkäsivät meille ihanat pikkujoulut, johon loihtivat itse toinen toistaan maistuvampia jouluruokia, täysin vegaanisesti.

En itse ole täysin vegaani, mutta tahtoisin pian jättää myös kalan ruokavaliostani. Tulevaisuudessa se voikin käydä melko kivuttomasti, nimittäin juurikin porkkalan ansiosta. Graavattu ja kylmäsavustettu lohi kun on aivan lemppariani, eikä sille ole ollut mitään korviketta aiemmin.

Odotinkin innolla pikkujouluja, sillä tiesin pääseväni maistamaan ensi kerran tätä paljon hehkutettua herkkua. Ja tiedättekös mitä, se oli juuri sellaista kun olinkin kuvitellut. Saaristolaisleivän päällä, vegaanisen smetanan, sipulin, tillin ja sitruunan kanssa olisin mennyt ihan lankaan, jollen olisi tiennyt mitä se oikeasti oli. Jopa porkkanan koostumus on tässä suolahauteessa kypsytetyssä ja savuaromissa marinoidussa porkkanassa sama kun kalassa.

Itse aion syödä porkkalaa jatkossa myös ainakin uuniperunan kanssa, salaatissa, pastakastikkeessa – you name it!

Porkkalan lisäksi vegaanisissa pikkujouluissa pöytä notkui muistakin herkuista, kuten seitan-kinkusta, omena-kaurakermakastikkeesta, levämätileivistä, perunalaatikosta, sienisalaatista, banaani-taatelikakusta, luumurahkasta, vegaanisesta savujuustosta ja viikunoista…

Oli ihana viettää rauhallista joulutunnelmaa sunnuntai-aamupäivästä ystävien kanssa. Ensi viikonloppuna mennään sitten vähän menevimmissä tunnelmissa BASSOxTallinkin pikkujouluristeilyllä. Huh jo valmiiksi 😀

Tässäpä vielä tuon kuuluisan porkkalan videoresepti:

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Yhteistyössä Fazerin kanssa

Aika usein sitä tulee sovittua erilaisia illanistujaisia tai pikaisia lounaita kesken työpäivän, mutta aivan liian harvoin sitä tulee kutsuttua ystäviä aamupalalle. Siis kuinka ihanaa aloittaa päivä sillä, kun pöytä on täynnä niitä kaikista rakkaimpia ihmisiä! Me kokoonnuimme jo vähän aikaa sitten sekalaisella porukalla testaamaan Fazerin uusia Alku-myslejä.

Meillä mysli on aina kuulunut etenkin aamupalalle ja sitä syödään yleensä mantelimaidon tai maustamattoman jogurtin kanssa. Myslibileissä haluisin kuitenkin kokeilla jotain vähän erikoisempaa.

Bileissä testattiin kolmea Fazer Alku –myslimakua: sadonkorjuumysliä, kotipuutarhamysliä sekä omenaista kauragranolaa. Myseleissä ei ole lisättyä sokeria vaan niiden makeus tulee hunajasta. Ne sisältävät vain kotimaista täysjyväkauraa, -ohraa ja –ruista, eivät lainkaan vehnää. Ainesosat ovat harkittuja ja luonnollisia, yksinkertaisimmillaan sisältävät vain viittä eri ainesosaa. Myslien maku tulee aidoista, lisäaineettomista ja pakastekuivatuista marjoista sekä hedelmistä. Ei siis tiivisteitä eikä rusinoita. Koostumukseltaan Fazer Alku – myslit ovat kivan rapeita, sillä ne sisältävät kauranokareita. Kaikki myslit valmistetaan Lahdessa.

Myslien kanssa meillä oli kahta erilaista smoothieta, luonnonjogurttia sekä erilaisia marjoja ja hedelmiä. Toki myslit maistuvat ihan perinteisestikin, mutta oli kiva tehdä viikonlopun kunniaksi erilaisia kauniita smoothiebowleja sekä kerros-mysli-jogurtti-marja-herkkuja. Kaikki saivat tehdä omanlaisensa ja maistella kaikkea yhdessä ja erikseen.

Tykättiin kaikki kovasti oikeastaan kaikista mysleistä. Granola ehkä kuitenkin voitti ykköspaikan. Nuo kaatonokkaiset pakkaukset ovat myös todella käteviä, niistä iso plussa! Tykkään myös kovasti siitä, että mysli on kotimaista eikä siinä ole esimerkiksi ylimääräisiä sokereita.

Meillä oli oikein ihanat myslibileet ja ehdottomasti yritetään useammin kavereiden kesken kokoontua yhteen myös aamupalalle, siinä lähtee päivä niin kivasti käyntiin!

Ja teitä varmaan kiinnostaisi myös päästä maistelemaan uutuusmyslejä? Arvonkin nyt useamman Fazer Alku- tuotepaketin! Käy kurkkaamassa mikä olisi oma suosikkimakusi ja kommentoi se alle niin olet mukana arvonnassa 🙂 Saa antaa myös vinkata hyviä uusia tapoja nauttia mysliä! Arvonnan tarkemman säännöt löytyy TÄÄLTÄ.

Translate: It’s a bfast-partytime! What is your favorite?

Yhteistyössä:

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Ja niin minusta tuli kolmekymppinen.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

Siinä on jotain erityisen selkeää kun uusi kuukausi alkaa maanantaina. Näen kuukaudet mielessäni samalla tavalla miten ne on ruudukkona kalenterissa, joten kuukauden ekan päivän osuminen maanantaille hemmottelee pikkutarkaa neitsyt-mieltäni. Tai ehkä sitä järjestystä oli vain pakolla keskittävä jostain, olo ei nimittäin ollut ainakaan mikään raikkain tänä aamuna. Lähdin nimittäin lauantaina, illan juhlimisen jälkeen, extempore yöksi kaverilleni ja viivyinkin sitten sillä reissulla tähän aamuun saakka.

On jotenkin ihan uskomatonta että on elokuu. Juurihan toukokuu vaihtui kesäkuuksi. Tai oikeaskaan, juurihan oli elokuu, miten siitä voi muka olla vuosi. Oikeastaan odotan vasta vielä tämän kesän alkamista ja on hirvittävää tajuta, että sehän on oikeastaan jo loppumassa. Rupesin kuitenkin miettimään, että mitä kaikkia kesäjuttuja tässä onkaan ehtinyt tekemään. Sitten muistin myös, etten ole pitkään aikaan tehnyt listoja. Joten tässä olisi:

Kesällä 2016

– Olin 3 viikkoa matkoilla
– Sain viettää paljon aikaa rakkaiden ihmisten kanssa
– Olen pyöräillyt paljon
– Olen lukenut lapsille paljon
– Olen ollut kaksilla festareilla
– Olen rapsutellut ja syöttänyt lampaita
– Olen lakannut varpaankynsiä rannalla
– Olen käynyt saman ihmisen kanssa kolme kertaa treffeillä viikon sisällä (se oli siinä)
– Olen metsästänyt 43 erilaista Pokemonia
– Olen hävittänyt pankkikorttini
– Olen kävellyt pitkospuita pitkin saareen
– Olen valvonut koko yön jatkoilla ja mennyt aamulla laualamaan karaokea
– Olen tehnyt edellisen ihmisten kanssa, joihin tutustuin tuona samana iltana
– Olen ollut tosi laiska
– Olen melkein riidellyt parhaiden kavereideni kanssa
– Olen jäänyt koukkuun näkkileipä-sulatejuusto yhdistelmään
– Olen googlaillut ja haaveillut liian kalliista asioista
– Otin pikkuletit
– Otin uusia tatuointeja
– Tein itselleni tatuointeja
– Lopetin poikaystävän ”etsimisen”
– Lopetin oikeastaan koko mieshommat kokonaan
– Olen luistanut kahdesta edellisestä vain muutaman kerran
– Olen sanonut tosi suoraan asioita
– Olen päättänyt odottaa rauhassa tiettyjen asioiden kehittymistä (joo joo, puhun taas miehistä)
– Olen ollut tosi iloinen
– Olen kokeillut uusia asioita
– Olen nauttinut elämästä ja elänyt hetkessä
– Olen nolannut itseni ja vain nauranut asialle
– Ostin uuden puhelimen
– Suutuin niin, että paiskasin puhelimen maahan
– Olen kulkenut tosi lyhyissä shortseissa ja hameissa, välittämättä mitä muut ajattelevat
– Olen lukenut radiossa avaruussään
– Kätellyt yhtenä iltana niin paljon uusia ihmisiä, että käteen tuli mustelma
– Katsonut auringonnousua sateenkaaren alta
– Olen ostanut skumppapullon itseni kunniaksi

Mitä haluaisin vielä tehdä

– Telttailla
– Käydä marjassa ja sienessä
– Uida järvessä
– Saada kämpän remontti valmiiksi
– Saada lisää pisamia

Mitä en ole tehnyt, enkä haluaisikaan (kop kop)

– Kaatunut pahasti pyörällä
– Joutunut ampiaisen pistämäksi
– Pessyt pyykkiä
– Vastannut tyhmiin kysymyksiin Tinderissä

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

 

Lähes kuukauden reissun päällä olon jälkeen, ollaankin sitten viime viikko tavattu pitkästä aikaa kavereita. On ollut ihana istua kavereiden kanssa milloin rannalla, kallioilla tai puistossa piknikkiä viettäen. Sain Indedaysin ja Black Towerin yhteistyökampanjan myötä muutaman pullon raikasta Pink Bubbly roséta. On ollut kiva napata pullo mukaan ulos ja yhdessä kavereiden kanssa kippistää lasilliset kesästä nauttien.

Pink Bubbly on puolimakea roseeviini kuplilla. Se on keskihapokas, vadelmainen, mansikkahilloinen, kevyen mausteinen ja pirskahteleva. Kierrekorkin ansiosta se on kätevä juurikin vaikka piknikille. Viini on mielestäni kivan raikas ja kevyt. Eikä liian makea, vaikka kuvuista yleensä tykkäänkin. Alkoholia tässä on 8,5% joten se ei ole myöskään liian vahvaa. Kiva kesäjuoma siis! Black Tower Pink Bubbly -viini oli ennen vain Alkon tilausvalikoimassa, mutta tuote on saanut juuri hyllypaikan myymälöistä, mikä on kiva uutinen.

Me käytiin viime viikolla poikien ja muutaman kaverin kanssa katsastamassa Teurastamon torstaimarketti. Joka kesätorstai Teurastamon upea piha täyttyy ruokarekoilla, musiikilla ja tietysti ihmisillä. Kojuista ja ravintoloista voi hakea ruokaa ja istahtaa aurinkotuoleille, pöytiin tai nurmikolle levitetyille matoille. Näin mekin teimme.

Istuimme hoderidemme, tortilloinemme ja hamppareinemme alas ja avasimme viinin. Dj soitti vieressä, kaikki lapset juoksentelivat ympäri pihaa saippuakuplia puhallellen sekä pokemoneja jahdaten ja me aikuistet nautimme illan viimeisistä auringonsäteistä lämpimänä kesä-iltana.

Tälläiset ovat niin ihania kesämuistoja. Pieniä juttuja, mutta silti niin tärkeitä. Rakastan juuri tätä, kun kesällä voi vaan extempore hypätä pyörän selkään ja huristella näkemään kavereita. Nauttia lasillinen viiniä hyvässä seurassa, elää hetkessä.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.