KEISARIN MORSIAN JÄÄTEEDRINKKI

4/12/2016

Processed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 preset

Eilen jaoin ruokareseptiä, tänään olisi tarjolla resepti aivan ihanaan drinkkiin. Yhteistyössä Nordqvistin kanssa kehittelin raikkaan ja hedelmäisen drinkin heidän uudestaan Keisarin Morsian jääteestään.

Vaikuitteita drinkkiin otin kesäisestä belliinistä, tämä juoma sopii kivasti niin brunssille kun vaikka illanistujaisiinkin.

Nordqvistin kesällä lanseerattu uutuustuote on kylmänä nautittava teejuoma TeAqua. Kylmäuutettu jäätee on maultaan Suomen juoduimpiin teemakuihin kuuluva japanilaishenkinen Keisarin Morsian. Vantaalla uutettu ja Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalla pullotettu juoma on täysin kotimainen ja hyvä vaihtoehto keinotekoisille virvokkeille. Ja se tuo juuri täydellistä karvautta tähän drinkkiin:

MANGO-JÄÄTEE-BELLIINI

Tarvitset:
Mangososetta
Ruokosokeria
Mangoa koristeluun
Proseccoa (kuivaa)
TeAqua Keisarin Morsian jääteetä
Jääpaloja

Koristele korkean lasin reunat ruokosokerilla. Laita lasin pohjalle 2 tl kylmää mangososetta. Täytä lasi jäillä ja kaada lasi ensin puolilleen proseccoa ja loput TeAquan kylmäuutettua Keisarin Morsian jääteetä. Sekoita ja koristele mangolla.

Keisarin Morsian jääteetä löytyy parhaiten hyvin varustelluista K-kaupoista. Nordqvistin omasta nettikaupasta voi sitten taas tilata heidän kaikkia muita ihania tuotteita.

Sainkin teille arvottavaksi 20 euron arvoisen lahjakortin Nordqvistin verkkokauppaan. Kerro millaiseen alkoholittomaan drinkkiin käyttäisit jääteetä vai joisitko sitä mieluiten ihan sellaisenaan? Kaikkien vastanneiden kesken arvotaan lahjakortti. Arvonta päättyy 10.12 ja voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Onnea arvontaan!

LIFIE yhteistyö Nordqvist

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

KYLMÄUUTETTU MANTELILATTE

18/08/2016

Processed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 presetProcessed with VSCO with 5 preset

Minua pyydettiin mukaan Indedaysin ja Blue Diamondin kampanjaan jakamaan muutama resepti, jossa käytetään yhtenä osana mantelimaitoa. Tiesin heti mitkä kaksi reseptiä haluan teille jakaa ja molemmat näistä ovat itseasiassa juomia! Toinen resepti, lämmin terveysjuoma, on tulossa sitten ensi viikolla. Ensin tämän kesän lempparini.

Olen ollut jo vuosikausia kahvin ystävä ja muutaman vuoden erityisesti mustan kahvin juoja. Tänä kesänä kuitenkin hurahdin kylmään kahviin. Tarkemmin sanottuna kylmäuutettuun sellaiseen. Cold brew kahvia tehdään nimensä veroisesti siis uuttamalla kahvia kylmässä, tai oikeastaan huoneenlämmössä, päivän ajan. Maultaan se eroaa hieman kuumalla vedellä uutetusta kahvista. Riippuen tietysti kahvilaadusta, mutta kylmäuuttamalla kahvin maku on hyvällä tavalla kitkerämpää, vähän jopa suklaisaa. Ja kahvi on tällöin myös paljon vahvempaa.

Ja vaikka olen tosiaan mustan kahvin juoja, jääkahvi kuuluu mielestäni juoda maidolla. Mutta ei millä tahansa maidolla, vaan mantelimaidolla. Olen muutaman vuoden aikana maistanut vain pari kertaa lehmän maitoa, enkä vain tykkää sen mausta tai koostumuksesta ollenkaan. Puhumattakaan ettisestä puolesta. Erilaisia kasvismaitoja testaillessa, koko perheemme suosikiksi onkin noussut mantelimaito. Aika vähän maitoa nykyisin missään käytetään, mutta välillä vaikkapa kaakaoon, myslin joukkoon tai juuri vaikka jääkahvin sekaan sitä ostetaan.

Mantelimaidosta kun saa samalla manteleiden terveellisiä rasvoja sekä kalsiumia ja mielestäni se vaan maistuu myös parhaalta. Lejos Blue Diamondin Almond Breeze -mantelimaitotuotteet ovatkin muuten saaneet useissa makutesteissä parhaat tulokset. Maitoja löytyy kolmea erilaista: makeuttamaton, Orginal sekä Barista Blend. Itse valitsinkin tähän kahvireseptiin tuon vaaleanpunaisen, eli makeuttamattoman version. Jos tykkää kermaisemmasta ja tilaa yleensä lattensa punaisella maidolla kannattaa kokeilla myös tuota Barista Blendiä. Tai jos on makeamman ystävä Orginal maistuu ehkä silloin paremmin. Mutta meille, jotka haluamme maistaa kahvin aromin kunnolla, tämä makeuttamaton on paras!

COLD BREW ALMOND LATTE

Tarvitset:
220g / 12 kahvimitallista karkeajauhettua kahvia (tavallinen sudatinkahvikin käy myös)
6 dl vettä
pressopannu tai suljettava pullo
suodatinpaperia
Blue Diamond Almond Breeze mantelimaitoa
jäitä

Mittaa kahvi ja kylmä vesi pressopannuun tai muuhun suljettavaan astiaan. Hauduta kahvia joko 14 tuntia huoneenlämmössä tai noin 20 tuntia jääkaapissa. Suodata kahvinporot hyvin pois. Laita lasiin noin 2/3 kahvia, jäitä ja loput maitoa (tai oman maun mukaan). Halutessaan kahvin joukkoon voi lirauttaa vähän myös makusiirappia. Nauti iltapäivän herkkuna tai aamun pisistyksenä!

Vinkki! Voit myös jäädyttää kahvia jääpalamuoteissa ja laittaa tavallisten jääpalojen sijasta, tällöin kahvi ei laimene kun jäät sulavat :-)

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.