TESTISSÄ VEGME + VEGAANISET TACOT

26/01/2020
Kommentit pois päältä artikkelissa TESTISSÄ VEGME + VEGAANISET TACOT

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-Supermarket & Indieplace kanssa

Minusta on ollut ihana huomata, miten kauppojen valikoimiin tulee jatkuvasti uusia kasvisvaihtoehtoja ja kasviperäisiä tuotteita. Proteiinihyllyn kasviperäisten tuotteiden kasvuun olen kiinnittänyt jo jonkin aikaa sitten huomiota ja ne tuntuvat vain valtaavaan kokoajan entistä enemmän tilaa.

Omalla kauppareissulla tulee harvemmin kuljettua eineshyllyn kautta, mutta joskus sieltäkin tulee napattua jotain nopeaa ja helpposti lämmitettävää välipalaa lasten harrastuspäiville. Nyt kuitenkin kävin lähi K-Supermarkettimme valmisruokahyllyn oikein ajatuksella läpi ja hymy nousi huulilleni. Valmiita kasvis -että täysin vegaanisia ateriakokonaisuuksia oli siellä ihan todella paljon. Niin tutuilta vanhoilta merkeiltä, että ihan pelkästään kasvipohjaiseen ruokaan panostavilta uutuuksilta.

Yksi näistä uusista tuttavuuksista on VegMe, joita saa vain K-ruokakaupoista. VegMe-sarjaan kuuluu erilaisia poikkeuksellisen maistuvia kasviproteiineja että valmisruokia ja -kastikkeita. VegMen tuotekehityksen taustalla onkin ajatus muuttaa ihmisten mielipiteitä kasvisruoasta ja tarjota herkullisia ja maukkaita vegaanisia proteiinivaihtoehtoja ruokapöytään – ihan kaikille.

Ei ole enää mitenkään erikoista, että myös sekasyöjät vaihtavat osan käyttämästään proteiinista kasviperäisiin tuotteisiin – ja sehän on aivan mahtavaa! Hienoa, että uusia, helppokäyttöisiä ja hyvän makuisia sekä koostumukseltaan erilaisia tuotteita löytyy pikkuhiljaa ihan pienimmistäkin lähikaupoista.

VegMe-kasviproteiineihin kuuluu rouhe, palat sekä pikkupullat, valmiista vegaanisista VegMe-aterioista löytyy pullat&muussi, tikka masala sekä thaipannu. Näiden lisäksi sarjaan kuuluu erilaisia kastikkeita. Tuotteet valmistetaan soijaproteiinista ihan erityisellä menetelmällä, jossa kasviproteiini maustetaan savustetun veden ja savustetun luomurypsiöljyn avulla. Prosessin ansiosta tuotteet saavat mehukkaan ja lihamaisen rakenteen. VegMen soija on vastuullisesti tuotettua ja peräisin valvotuilta tiloilta Euroopasta, joten tuotteiden koko toimitusketju tunnetaan viljelmille asti.

Me olemme maistaneet uutuuksista nyt sekä VegMe-pikkupullia että rustiikkisia paloja – jauhisrouhe myytiin kaupastamme heti loppuun. Nuo pikkupullat ovat ihan superhelppoja vaikkapa pastakastikkeeseen. Ne ovat maistuvia, pehmeitä ja todella mehukkaita. Meillä taapero syö niitä ihan sellaisenaan lämmitettynä.

Vegan bitesit eli rustiikkiset palat ovat myös todella ”lihaisia” ja maukkaita. Uskon että näistä tulee monen muunkin suosikki! Paloilla voi korvata lihaa ja broileria erilaisissa kastikkeissa ja padoissa, mutta maistuvat ne kylmänäkin vaikka salaatissa. Palat säilyvät sisältä ihanan mehukkaina vaikka niitä paistaisikin pannulla pitkään, koostumus muistuttaa mielestäni paljon kanaa.

Tällä kertaa me laitoimme rustiikkipaloja tacojen väliin. Meillä tulee syötyä tacoja aika usein. Ne ovat niin meidän aikuisten kun lastenkin mieleen, kun jokainen voi laittaa juuri niitä omia lempitäytteitään. Kuitenkin pitkään aina saman kaavan ja täytteiden mukaan mennessä alkoi tuntumaan, että kaipaamme jo vähän vaihtelua. K-Supermarketin sivuilta löytyikin aivan ihana, vähän erilainen resepti vegaanisiin tacoihin.

Tässä todella helpossa ja nopeassa ohjeessa VegMe-palat paistetaan pannulla chilin kanssa ja tehdään teryaki-kastikkeesta, limestä, soijasta ja seesaminsiemenistä sille ihana kastike. Reseptissä käytettävän punakaalin rapeus yhdistettynä pehmeään avocadoon teki tästä yhden tämän hetken lemppariruoistani. Ja lapsetkin tykkäsivät, etenkin juuri noista paloista, vaikkakin ohjeella aika tulisia olivatkin. Alkuperäinen resepti löytyy siis täältä

Lisää muita nopeita arkireseptejä löytyy K-Supermarketin sivuilta. Oletteko jo ehtineet tutustua uusiin VegMe-tuotteisiin? 


JUURESRISOTTO JA RUOKAKASSIN ARVONTA

19/09/2017

Kaupallinen yhteistyö – Sannan Ruokakassi

En varmasti ole ainut, mutta veikkasin olevani sieltä pahimmasta päästä. Nimittäin siinä, että olen se joka päivittäin tuskailee ja pyörii tyhjän korin kanssa lähikaupassa ihmetellen että MITÄ ME TÄNÄÄN SYÖDÄÄN?! En ole ikinä ollut kovin hyvä ennakoinnissa ja tämän vuoksi kaupassa tulee käytyä päivittäin. Tiedän että olisi paljon helpompaa suunnitella viikon ruoat etukäteen ja käydä hakemassa ne yhdellä kerralla, mutta en vain ole ikinä oppinut siihen. Monesti olen toivonut että joku tekisi sen puolestani – ja nyt näin onkin päässyt käymään!

Sannan Kauppakassiin tuli hiljattain myös vege-kassi ja kaupallisen yhteistyön merkeissä päätin minäkin testata ensi kerran heidän palveluaan. Hommahan toimii niin, että Sannan nettisivuilta käydään tekemässä tilaus haluamalleen viikolle, sovitaan kassin toimitusaika ja sieltä sitten tosiaan kannetaan kotiin saakka muutama kassi ruokaa resepteineen.

Kasseja on erilaisia, aina nopeasta varttikassista viiden illallisen perhekassiin. Valikoimasta löytyy tosiaan nykyään myös lakto-ovo-vegetaarinen kassi sekä täysin gluteeniton kassi. Valmiiksi mietitityt ateriakokonaisuudet toimitaan aina maanantaisin, ja kasseja toimitetaan tällä hetkellä pääkaupunkiseudulle ja sen lähialueille, kuten esimerkiksi Tuusulaan ja Nurmijärvelle sekä Tampereelle, Turkuun, Lahteen ja Vaasaan.

Ruokakssin myötä pääsee kokeilemaan ihan uusia reseptejä ja makuja, joten arjen helpottamisen lisäksi se on myös mielestäni tosi kiva puoli tässä palvelussa. Meillä ainakin koko perhe tykkää olla mukana kokkailuissa, etenkin juuri näitä ei niin tuttuja ruokia tehdessä. Olen tosi iloinen miten ennakkoluulottomasti lapset ovat myös maistelleet uusia ruokia, siinä on varmasti auttanut juurikin se että he ovat olleet innoissaan mukana ruoan laitossa.

En ole itse kovin kova kokkailemaan mitään arkiruokia ihmeellisempää. Mutta onneksi yksinkertainenkin voi olla tosi hyvää. Opin vasta kesällä tekemään ekaa kertaa risottoa ja sen jälkeen olenkin ollut ihan koukussa siihen. Risotto kun on kaikista ennakkoajatuksista poikieten tosi helppo tehdä, ja mikä parasta, sitä voi varioida ihan loputtomiin.

Eilen kokkailtiin koko perheen voimin syksyyn ihanasti sopivaa juuresrisottoa, siitä tuli ehkä paras ruoka mitä olen koskaan tehnyt! Ihan mielettömän ihanan värisen ruoan lisäksi sen raaka-aineet ovat edullisia ja se valmistui todella helposti ja nopeasti.

Juuresrisottoni on myös ehdollolla Sannan Ruokakssin yhdeksi ateriaksi marraskuun kassiin. Mikäli tämä herkullinen resepti mielestänne kuuluisi paljastaa muillekin, kommentoikaa alle. Kaikkien osallistujien kesken arvotaan vapaavalintainen Sannan Ruokakassi!

Lisäksi kaikki uudet tilaajat saavat nyt viiden päivän Perhekassin alennuksella sekä kaupan päälle vielä blogin lukjat saavat Microplanen raastimen, tästä pääset tilaamaan kassin alennettuun hintaan.

Arvonnan säännöt