Tyyli ja mieltymykset muuttuvat vuosien varrella, niin myös makumieltymykset. Kun ennen illanistujaisissa lipitin kaikista ällömakeinta siideriä tai voimakasta punkkua (ja parkkeerasin karkkikulhon luo), maistuu nykyään kuivat ja raikkaat valkkarit sekä kuoharit. Ja niiden kyytipoikana etenkin erilaiset juustot. Jopa entisaikojen talvisuosikkini glögi on nykyisin omaan makuuni aivan liian voimakasta ja makeaa. Ja muutenkin nautin juomani nykyään mielummin kylmänä, jopa sen glögin.
Viikonloppuna pari vanhaa koulukaveriani tuli kylään. Oli puhetta että istuisimme rauhassa iltaa glögiä nauttien ja monen kuukauden kuulumiset vaihtaen. Tästä inspiroituneena päätinkin kokeilla jotain vähän erilaisempaa pikkujoulujuomaa. Olin aiemmin viikolla saanut laatikollisen Lurtonin Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc valkkaria, josta kehittelin sitten hieman jouluisemman version. Pidän tuosta kevyestä, hieman yrttisestä ja sitruksisesta viinistä paljon muutenkin, se on loistava seurusteluviini ja sopii hyvin juuri juustojen tai vaikkapa sushin kanssa. Mutta nyt piti saada vähän pikkujoulutunnelmaa, joten korvasin puolet lasista ensin vaalealla glögillä!
Aluksi vähän jännitti, että miltä se tulisi maistumaan ja ennenkaikkea, mitä kaverini siitä sanoisivat – mutta kaikki tykkäsimme kovasti! Vaalea glögi antoi drinkkiin mausteisuutta ja sitä hakemaani joulufiilistä jota valkoviini sitten puolestaan kivasti raikasti. Toimi hyvin kymänä kynttilänvalossa. Jos drinkistä haluaa vähän juhlavamman version kuplia lisäämällä, voi vaalean glögin tilalla käyttää joulunajan sesonkisiideriä. Sopii kivasti vaikka pikkujoulujen alkudrinkiksi. Suosittelen testaamaan! Ja muutenkin, kun vain drinkkinä glögin kanssa. Tämä sopii erinomaisesti joulupöytään perinteisten jouluruokien kanssa.
Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.