Äidin reseptillä, mutta isin tekeminä niin paljon parempia 🙂

Eräs lukija kyseli ohjetta aikaisemmassa postauksessa kuvassa oleviin, herkullisen näköisiin jauhelihapihveihin. Tässä resepti nyt kaikille, kannattaa testata!

Tarvitset:

800 g jauhelihaa
2 kananmunaa
1 sipulikeittopussi
1-2 tl suolaa
1 tl pippuria
1 tl jauhelihamaustetta (Meira)

Oman maun mukaan voi lisäillä ruohosipulia, basilikaa, valkosipulia tai vaikka fetaa.

   

Ota jauheliha ja kananmunat huoneenlämpöön puolta tuntia ennen ja laita ne isoon kulhoon.
Lisää sipulikeittojauhe, kananmunat ja mausteet. Sekoita käsin tasaiseksi. Taputtele pihveiksi tai pyörittele pulliksi. Paista tilkassa öljyä pannulla, niin että pintaan tulee kunnon väri (tai uunissa  200c n 15min).

Tarjoa vaikka perunamuussin, kermaperunoiden tai salaatin kanssa. NAM!

 ps. Voit hyvin myös puolittaa annoksen jos se tuntuu kovin suurelta. Perheen pienemmille saat hyvän version jättämällä suolan pois, tekemällä minipullia ja paistamalla ne uunissa.

Minttu