KESÄKUULUMISIA

10/07/2020

Arki-sarjassa julkaistaan vuoden joka viikolta arkisia tapahtumia, jotka ovat tallentuneet puhelimeen.
Viikot 27 & 28

Helteisen Hangon jälkeen ollaankin vietty vähän kylmempää ja märempää kesälomaa kaupungissa. Mutta oikeasti sekin on ollut aika ihanaa. Meillä ei ollut mitään etukäteissuunnitelmia, mutta yhtäkkiä olen huomannut, että joka päivä ollaan keksitty jotain kivaa tekemistä. Kunnia näistä retkistä kuuluu miehelleni. Olen iloinen, että olemme voineet tarjota lapsille kivaa kesälomatekemistä ja muistoja siitäkin huolimatta, että olemme olleet näinkin tiivisti kotona. Eipä sen tarvitse yhdessäoloa kummempaa juuri ollakaan.

Kesäkuulumisia viime viikoilta:

Ollaan tavattu vanhempiani pitkän tauon jälkeen
Pojat uivat hyisesessä altaassa
Kävin yksin aamu-uinnilla sateisella Stadikalla
Myy sai elämänsä ensimmäisen letin hiuksiin
Pottatreenejä ja palkintotarrojen keräilyä
Käytiin syömässä Jädelinon herkulliset jäätelöt
Löysimme kaverin suosituksesta upean (aution) rannan
Kerättiin koko perhe aivan innoissamme mustikoita metsästä
Ostin perheen monta vuotta toivoman leivänpaahtimen ja ollaan syöty paljon paahdettua leipää
Myy pääsi ekaa kertaa Lintsin laitteisiin (vankkuri, 2x autokaruselli & Pelle-rumpu)
Sateiden myötä allergiaoireetkin rupesivat väistymään

Vanhemmat arki-sarjan postaukset:
ARKI 1 & 2, ARKI 3 , ARKI 4,  ARKI 5, ARKI 6,  ARKI 7, ARKI 8,  ARKI 9,  ARKI 10,  ARKI 11,  ARKI 12,  ARKI 13 & 14, ARKI 15 & 16, ARKI 17 & 19, ARKI 20 & 21, ARKI 24,


2 VIIKKOA HANGOSSA

4/07/2020

5 pyörää + 1 lastenistuin
12 kertaa rannalla
18 jäätelöä
14 päikkärit
1 juhannus
2 kuunneltua äänikirjaa
16 hyppyä kalliolta veteen
1 romanttinen yllätys
3 naku-uintia
2 aperol spritsiä
2 paarmanpuremaa
1 talon seinään lentänyt rengas ohiajavasta autosta
3 kertaa grillausta
2 kesäpavlovaa
10 tuntia pihatuolissa loikoilua
1 metsälenkki vanhoilla vallihaudoilla
5 oman maan mansikkaa
1 exä rannalla
6 jaksoa pipsa-possua
2 terapiasessiota etäyhteydellä
1 koirakaveri
2 tuulista päivää
1 sade
31 celsiusasten ylitys
1 palanut peppu
5 kg uusia perunoita
765454 mökkihaavetta
5 kierrosta Labyrinttiä
520 uutta kuvaa kameran rullassa
5 bongattua peruraa, 2 kurkea & 2 kotkaa
85 % pienentynyt ruutu-aika


KESÄPAVLOVA

1/07/2020

Vaikka Pavlova kuuluu muutenkin mielstäni vahvasti kesään, nimesin tämän anopilta naappaamani version virallisesti sen kesäversioksi. Kesäpavlovaan tulee nimittäin perinteiseten marengin, kermavaahdon ja marjojen lisäksi myös jäätelöä.

Kun pavlova rakennetaan yleensä kakkumaiseksi, tämä kesäpavloja koostuu kerroksista mursattua marenkia, jäätelöä, kermavaahtoa ja muita täytteitä, jolloin sitä voi rennosti vain kauhoa kulhoon ja herkutella. Tällä kertaa meidän kesäjälkkäriin tuli myös makeita pilkottuja kirsikoita, mansikoita, pensasmustikoita, sitruunamelissaa sekä raastettua sitruunankuorta.

Täytteiden ja päällisten kanssa vain mielikuvistus on rajana. Tähän sopii marjojen ja hedelmien lisäksi vaikkapa pähkinät, rouhittu suklaa, vaahtokarkit tai kinuskikastike.

Me emme ole kovin äklömakean ystäviä, joten kermavaahtoon en lisännyt itse lainkaan sokeria ja sitruunamelissa ja marjat raikastavat ihanasti vaniljajäätelöä sekä marenkia.

Olen aiemmin tehnyt pavlovaan marenkia tällä ohjeella, mutta nyt kaupasta löytyi paikallisen leipomon itse tekemää marenkia, joten tämä oli kaikenlisäksi myös hyvin helppo ja nopea tehdä. Jälkkärin saa nopeasti ruoan jälkeen pöytään jos pilkkoo marjat ja vatkaa kerman etukäteen.

Herkullinen, näyttävä ja helppo kesäherkku!