HYVÄN OLON NOPEA & HELPPO KASVISWOK

22/12/2021

Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä HETKI kanssa

Varmaankin monelle teistä, kuten itsellenikin, ovat tuttuja kaupan hyllyiltä löytyvät kotimaisen Hetki-tuoteperheen erilaiset salaatit. Tiesitkö, että sarjaan kuuluu myös laaja valikoima tuoreita wokmixejä, eli erilaisia wokkivihannes-sekoituksia pusseissa. Niistä saa hetkessä loihdittua hyvää tekeviä ja helppoja ruokia.

Siis ihan oikeasti niin helppoja, että meidän kolmevuotias teki lähes kokonaan itse meille lounaaksi tämän rapean tofu-nuudeliwokin. Kaikki työvaiheet pääset katsomaan videon muodossa Instagram storystäni. Ruoasta tuli niin hyvää, että laitan sen ohjeen myös tämän postauksen loppuun!

Me olemme maistaneet Hetki wokmixeistä kolme eri tuotetta, kaikissa niissä yhdistyy tuoreus ja laadukkaat, maistuvat & kotimaiset raaka-aineet. Wokmixit sisältävät valmiiksi pestyjä ja pilkottuja kasviksia, kuten lehtikaalia, punakaalia, porkkanaa, purjoa, tatsoita, paprikaa – eri pusseissa on eri mixit. Pusseja on myös muutamaa eri kokoa, mikä on minusta kiva ja fiksu ajatus ruokahävikin kannalta. Ja jos ei millään keksi, mitä tänään syötäisiin, pussin takaa löytyy myös resepti!

Helppoa ja nopeaa ruoanlaitosta tekee tosiaan se, ettei mitään tarvitse pestä, kuoria tai pilkkoa. Pussi vain pannulle tai vaikka sellaisenaan salaatin joukkoon, niin ruoka on jo melkein valmis. Tuoreet vihannekset pysyvät pannullakin paistamisen jälkeen ihanan rapsakoina, toisin kun vaikka pakasteet. Näiden pussien avulla on helppo lisätä kasvisten syömistä ja sen myötä parantaa omaa kokonaisvaltaista hyvinvointiaan.

Nopea tofu-nuudeliwok (4 isoa annosta)

1 pussi Hetki Värikäs wokmix (sis porkkana, punakaali, purjosipuli, lehtikaali, tatsoi)
1 paketti marinoitua tofua
200 g lasi/riisinuudelia
Korianteria

Paras wokkikastike

3 rkl seesaminsiemeniä
3 rkl limen mehua
4 rkl soijakastiketta
3 rkl riisiviinietikkaa
1 tl siirappia

1. Halkaise tofu ja kuivaa se hyvin painelemalla talouspaperilla 2. Pilko tofu kuutioiksi ja paista öljyssä kuumalla pannulla rapeaksi 3. Tee wokkikastike sekoittamalla kaikki ainekset yhteen pieneen kulhoon 4. Keitä nuudeli ohjeen mukaan 5. Heitä wokvihannespussin sisältö pannulle tofujen kanssa ja paista hetki 6. Halutessasi pyöräytä nuudelit pannulla mukana tai kasaa erikseen lautaselle annokseksi 7. Lisää päälle kastiketta ja korianteria.

Vinkki! Sama ruoka toimii tosi hyvin myös salaattina, tällöin anna nuudeleiden jäähtyä hetki kylmän veden alla ja lisää joukkoon haluamaasi salattia, pinaattia ja kurkkua! Loistava ateria-idea nyt joulun kiireiden keskelle. Tästä pääset vielä tutustumaan kaikkiin Hetki -tuotesarjan tuoreisiin tuotteisiin.


MYYN KEITTIÖSSÄ: NOPEA & HELPPO ”PASTA”

17/08/2021

Kun jokin aika sitten runsas kesäkurpitsasato yllätti ja kaikki suomalaiset kutsuttiin kesäkurpitsatalkoisiin niitä syömään, sain minkäkin vihdoin aikaiseksi hankkia jotain jota olen miettinyt jo varmaan vuosia – nimittäin raastimen jolla saa tehtyä kesäkurpitsasta ”spaghettia”. Virallisesti tämän nimi taitaa olla spiraalikeikkuri ja toimii se toki myös muihin kasviksiin!

Kesäkurpitsaspaghetin helppous, hyvä maku sekä täydellinen koostumus yllätti jopa itseni. ”Spaghetti” toimii ihan sellaisenaan kylmänä pastakastikkeen kanssa (ja lämpiää kastikkeeseen sekoitettuna), mutta olen myös testannut oliviiöljyllä, pippurilla ja nopealla mikrossa lämppäämisellä – toimii sekin! Pastan sijasta spiraaleita voi toki käyttää vaikka myös yhdessä pastan kanssa tai ”nuudelina” salaatissa. Joku vähän tulinen ja pähkinäinen salaatti ,jossa olisi spiraaliksi leikattua kurkkua, porkkanaa yms voisi olla ihana, slurps pelkästä ajatuksesta!

Mutta takaisin tähän helppoon pastaan! Olen nyt aika monta kertaa jo tehnyt tätä ja vähän jo etukäteen pelkään sitä päivää kun kyllästyn. Sillä tämä on niiin hyvä ja helppoa. Löysin jokin aika sitten kaupasta Pirkan valmiit pastakastikkeet ja sen olivii-tomaattikastike on i h a n a. Tosi suolainen, mutta ihana. Se  kattilaan lämpiämään (tai miksi ei vaikka mikrokin kävisi) ja sitten vaan kastike kaadetaan kesäkurpistapastojen päälle. Joskus pilkon kastikkeen joukkoon myös puoli pakettia tofua proteiiniksi. H Y – V Ä Ä.

Ja mikä parasta, tuo pian kolmevuotias, joka haluaa kokoajan ihan kauheasti auttaa ruoanlaitossa, pystyy avustettuna tekemään koko aterian alusta loppuun. Tämä on niin helppo, muutaman vaiheen juttu, josta ei edes synny juurikaan tiskiä tai sotkua, joten molemmilla on mukavaa yhdessä tätä tehdessä. Voisikin sanoa, että tässä on lapseni ensimmäinen bravuuriannos, toki hän haluaa vielä keitellä itselleen ihan oikeat pastat kesäkurpitsan sijasta.

Ja siis tottakai itse tehty kastike on parempaa ja terveellisempääkin, mutta joskus sitä vaan pitää kehitellä tällainen viidessä minuutissa syntyvä lounas ja sellaisiin tilanteisiin tämä on kyllä tosi hyvä.

Otatteko te paljon pieniä lapsia mukaan ruoanlaittoon? Mitä te tykkäätte yhdessä kokkailla tai leipoa?


ÄLYVALAISTUS OSANA SISUSTUSTA

8/10/2019

Postaus toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Philips Hue kanssa

Meille tuli vuoden alussa Philips Hue – älyvalaistusjärjestelmä. Aloitimme silloin muutamalla polttimolla ja pikkuhiljaa olemme saaneet älyjärjestelmän lähes kaikkiin kotimme valaisimiin, ulkotiloja myöten.

Philips Hue- järjestelmään kuuluu niin värillisiä sekä valkoisia polttimoita että kiinteitä valaisimiakin, joita voidaan hallita esimerkiksi puhelimeen ladattavalla sovelluksella ja jopa pelkällä äänikomennolla. Järjestelmässä on loputtomat mahdollisuudet erilaisten tunnelmien luomiseen, valot voidaan säätää herättämään aamuisin, himmenemään iltaisin, vaihtumaan musiikin, leffan tai pelin tahdissa, syttymään juuri ennen kun astut kotiin ja jopa varoittamaan mahdollisista tunkeilijoista liiketunnistimen avulla.

Nyt Philips Hue -tuoteperhe on kasvanut kahdella erittäin toivotulla tuotteella. Ensimmäinen syksyn uutuus on kauan odotettu vanhaa hehkulamppua muistuttava polttimo. Uusi polttimo on myöskin energiatehokas LED, kuten muutkin Huet, mutta sen ulkonäkö poikkeaa positiivisessa mielessä tavallisista Hue-lampuista. Tämä uusi hehkulamppu on suunniteltu olemaan esillä ja osana sisustusta.

Olen aina tykännyt simppelistä tyylistä sisustuksessa ja minulta onkin aina löytynyt kotoa vähintään jostain huoneesta yksinkertainen valaisin, jossa hehkulamppu on näkyvissä. Tällä hetkellä meiltä löytyy tällaiset valaisimet niin makuuhuoneestamme, poikien huoneesta, teinin huoneesta että keittiöstäkin. Oli siis aikakin saada myös näihin valaisimiin päivitettyä älypolttimot.

Uusissa polttimoissa on vanhan ajan henkeä sekä kivasti pimeneviin iltoihin sopiva tunnelmallisen lämmin sävy. Valon tehoa voi tuttuun tapaan säätää, sekä asettaa valaisimiin toki myös kaikki Huen muut tarjoamat mahdollisuudet. Näistä eri säädöistä meillä on yleisimmin käytössä juurikin himmentimen lisäksi etukäteen asetettavat rutiinit, eli aamulla valo menee pikkuhiljaa päälle sarastusvalon tapaan ja illalla valo puolestaan hieman himmenee, kun on aika aloittaa iltatoimet.

Olemme myös asentaaneet melkein joka huoneeseen omat äänikomennot. Eli sanomalla puhelimelle esim ”Siri, systytä olohuoneen valot” ne syttyvät. Tämä äänikomento on meillä enemmän sellainen hassuttelujuttu, mutta ehkä senkin käyttäminen alkaa ajan kanssa tuntumaan luonnolliselta.

Tekniikkaa sisältävän tuotteen ei siis todellakaan tarvitse näyttää tekniseltä tai tylsältä, vaan kuten vaikka nuo meillä tällä hetkellä yövaloina olevat Huen omat pallovalaisimet, myös älykkäät tuotteet voivat sopia sulavasti sisustukseen.

Näitä uusia vintage-henkisiä ja sisustukseen sopivia polttimoita on tullut nyt kolmessa eri koossa ja niitä voi käyttää kaikenlaisissa valaisimissa, katossa, seinässä kun jalallisissakin lampuissa – piilossa tai esillä. Tunnelmallinen sävy sopii mielestäni erityisen hyvin makuuhuoneeseen, sohvalle tai ruokapöydän ääreen. Ja näitä voi laittaa roikkumaan vaikkapa juuri pöydän päälle myös monen lampun rykelmissä.

Juuri tuollainen, meilläkin monessa huoneessa oleva, yksinkertainen ”pelkkä johto”- valaisin voi parhaimmillaan, oikeanlaisen polttimon kanssa olla oikeinkin tyylikäs, kun sitten taas vääränlaisen, kuten ihan tavallisen polttimon kanssa, näyttää hyvinkin keskeneräiseltä ja väliaikaiselta ratkaisulta. Tosi kiva ja esteettinen uutuus siis!

Toinen mahtava Hue-uutuus on Smart Plug, eli älypistoke, jolla voi muuttaa minkä vain jo kotona valmiina olevan valaisimen älyvalaisimeksi. Lisäpala laitetaan pistokkeeseen johdon jatkeeksi, jonka jälkeen valaisinta on mahdollista ohjata Philips Hue -sovelluksesta.

Smart Plugin avulla voi siis hallita tavallista valaisinta älypuhelimen avulla niin kotona kun vaikkapa matkan aikana. Valaisimeen voi asettaa myös erilaisia rutiineja, kuten mitkä vain muutkin Hue-ominaisuudet ovat älypistokkeen ansiosta käytettävissä.

Älypistoketta voi hyödyntää valaisimeen, jossa on erikoiskokoinen polttimo tai vaikkapa jos valaisin sijaitsee vaikeassa paikassa, kuten korkealla kaapin päällä – jolloin sen päälle ja pois laittaminen olisi sen omasta katkaisijasta muuten hankalaa.

Kenestä muusta tuntuu, että aamut ja illat pimenivät yhtäkkiä ihan rytinällä? Meillä tuli Huen myötä kotiin paljon lisää valaisimia, enkä muistanutkaan miten kivan tunnelman kotiin saa, kun huoneeseen tulee valoa monesta eri lähteestä, eikä vaikkapa vain katosta. Valaistus on ehdottomasti iso ja tärkeä osa sisustusta ja toki sen merkitys kasvaa näin pimeänä kautena.

Valaistus tuo kotiin tunnelmaa sekä kotoisuutta ja älyvalaistuksen saa kivasti osaksi juuri oman näköistä sisustusta.