KOOKOKSELLA JA KARDEMUMMALLA MAUSTETTU MUSTIKKAPANNUKAKKU

29/02/2016

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Muistatteko, kun minua pyydettiin mukaan Arabian ja Indiedaysin kampanjaan kertomaan, mikä on minun hetkeni päivän 24 tunnista? Ihania ja mieleenpainuvia hetkiä on vaikka kuinka, mutta se sellainen ihan tavallinen arki on se mitä tässä kuitenkin pääosin enimmäkseen elellään. Siksi minusta onkin tärkeä nauttia niistä ihan tavallisista arkisista hetkistä. Kuten vaikkapa jokapäiväisestä aamupalasta. Meillä lapset syövät aamupalan aina kotona, ennen päivähoitoa. Se on meille pieni, kymmenen minuutin mittainen rauhallinen hetki, jonka jälkeen riennetään sitten kiireellä uuteen päivään.

Aamupalaksi meillä on yleensä joko puuroa, muroja tai jogurttia. Tällä viikolla kuitenkin päästään vähän herkkutelemaan, sillä tein eilen ison pellillisen kookos-kardemumma-mustikkapannukakkua. Sitä riittää vielä muutamaksi aamuksi. Sunnuntaina sitä syötiin kermavaahdon kanssa, arkena pannukakun päällä maistuu yhtä hyvin turkkilainen jogurtti. Kokeilin tehdä pannukakun ilman vehnäjauhoja ja se onnistui mielestäni hyvin. Tässä tosi helppo resepti suht terveelliseen pannariin tekoon:

taikina:
4-5 luomumunaa
1 l kookosmaitoa
5 dl mantelijauhoja
2 rkl sulatettua voita
1 tl suolaa
1 tl kardemummaa

pinnalle:
100 g pakastemustikoita
ripaus sokeria

Riko munat kulhoon, lisää maito ja vatkaa joukkoon loput taikinan ainekset. Anna turvota noin 1/2 tuntia. Kaada pannukakkutaikina leivinpaperilla vuorattuun syvään uunipeltiin. Ripottele jäiset mustikat ja sokeri taikinan pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia. Anna hyytyä hetki ennen tarjoilua.

Arabian 24h sarjan astiat ovat saaneet nyt uuden ihanan purppuraisen Avec-kuvion 20v juhlavuoden kunniaksi. Kaikki astiat löytyvät myös Arabian verkkokaupasta. Käykää ihmeessä jakamassa myös oma hetkenne Arabian Facebookkiin, kampanjasivustolle tai Instagramiin tägillä #Arabia24h. Kaikkien kuvan lähettäneiden kesken arvotaan 100 euron arvosta Arabian 24h-astioita. Arvontapäivät ovat 29.2. ja 31.3.

Ja kertokaahan mitä tykkäsitte pannarista, jos reseptiä testaatte!

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

LÖYDÄ KLASSIKKO

24/02/2016

iittala francktastic 1OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAiittala francktastic 2OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAiittala francktastic 5OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAiittala francktastic 3iittala francktastic 6iittala francktastic 4OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mikä tekee klassikon? Sitä rupesin miettimään kun minua pyydettiin Iittalan ja Indiedaysin Francktastic kampanjaan mukaan. Klassikoksi muodostumisessa voi mennä vuosikausia, mutta välillä jokin saattaa saavuttaa klassikon aseman hyvinkin nopeasti. Joistain asioista sanotaan välillä, että ne ovat klassikoita jo syntyessään. Olen joskus kirjoittanut Suomalaisen kodin klassikkotuotteista ja Kaj Franckin Iittallalle suunnittelemat Teema-astiat kuuluvat ehdottomasti tähän kategoriaan. Monesti kuitenkin vaihtuvat trendit saattavat vaikuttaa niin, että pitkään matkassa kulkeneet klassikot jäävät unholaan. Joku klassikkotuote saattaa olla käytössä vaikka päivittäin, mutta sen kauneus ja arvokkuus saattaa unohtua. Sitä tuotetta kun alkaa pitää niin itsestäänselvyytenä siellä kotona. Huomaan itse saman. Pidän skandinaavisesta sekä 50 -ja 60-lukujen muotoilusta. Kun koti täyttyy ihan arkisilla designklassikoilla, täytyy ne aina välillä löytää uudestaan jotta niitä osaa taas arvostaa.

Kaj Franckin muotoiluklassikot edustavat hyvää, ajatonta muotoilua, joka on parhaimmillaan jokapäiväisessä käytössä. Kaikille meistä ovat varmasti tuttuja Kartio-lasit, arkeen ja juhlaan sopiva Teema-astiasarja sekä yksinkertaiset Scandia-aterimet. Franckin suunnittelemat esineet perustuivat usein kolmeen tuttuun perusmuotoon: ympyrään, neliöön ja suorakulmioon tehden niistä yhtä ajankohtaisia tänään, kuin silloin, kun ne suunniteltiin. Perimmiltään Franck halusi luoda pelkistettyä ja ajatonta kauneutta arkeen. Nyt olisi hyvä aika löytää Kaj Franckin designklassikot uudestaan, nimittäin Kartiot ovat saaneet uuden kauniin värin ja mikä hienointa, Scandian aterimet ovat lanseerattu nyt uudestaan himan isommassa koossa.

Itselleni Scandian aterimet aiheuttavat suuren nostalgiaryöpyn. Meillä oli nimittäin kyseiset aterimet peruskouloussa. Niillä on tullut syötyä siis aika monta vuotta koulun ruokalassa ja köksäntunnilla. Koko uusissa aterimissa on tosiaan vähän isompi. Ne sopivatkin edelleen vanhempien aterimien kanssa hyvin, vanhoja voi käyttää alkupaloille ja uusia sitten pääruoan kanssa. Pikkulusikat ovat myös oikein oivallisia lapsille, pitkän vartensa ansiosta. Scandian pyöreä ruokalusikka on mielestäni edelleen maailman paras soppalusikka.

Osallistu arvontaan ja käy löytämässä Kaj Franckin designklassikot uudestaan. Kerro mikä on Kaj Franckin muotoiluklassikoista oma suosikkisi? Löydät ne kaikki TÄÄLTÄ. Palkintoina arvon 2 kpl Scandia Tarjoiluvälinepaketteja (arvo 49,90 €) sekä 1 kpl Teema Mini tarjoilusettejä (väri: valkoinen, 3 osaa, arvo 35,90 €). Osallistu arvontaan siis kommentoimalla alle!

Kannattaa myös julkaista omia kuvia omista Francktastic-hetkistä Instagramissa  hashtagilla #francktastic. Parhaat kuvat julkaistaan Iittalan Francktastic -sivulla <3 

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

24 H / ARKIAAMUT

22/02/2016

arabia 24 1arabia 24 2OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Päivittäiseen 24 tuntiin mahtuu paljon. Ihan tavallisia asioita, sellaisia jotka toistuvat päivittäin ja joita ei tule niin kauheasti edes ajateltua. Asioita jotka yllättävät, joita ei mitenkään pysty etukäteen suunnitella. Asioita jotka unohtuvat nopeasti, asioita jotka tulet muistamaan aina. Päiviin muodostuu rutiineja, jotka saatavat toistua samana vuodesta toiseen. Sellaisia pieniä, mutta tärkeitä, juttuja joita ei sen kummemmin tule edes miettineeksi. Vaikkapa että juo sen aamukahvin aina siitä samasta kupista.

Arabian ja Indiedaysin yhteistyön myötä minäkin rupesin miettimään vähän enemmän suhdettani astioihin. Päivässä on monta hetkeä ja astiat ovat mukana niistä monissa. Arjessa ja juhlassa. Itse rakastan astioita ja siksi haluan pitää ne kotona esillä myös avohyllyssä. Minulla ei ole erikseen parempia astioita juhlakäyttöön ja saatan hyvin juoda välillä vaikkapa tuoremehua viinilasista jos tahdon piristystä päivään. Arabian 24h astiaston myötä rupesin miettimään että mikä olisi paras tai mieleenpainuvin hetkeni. Olisiko se ystävien kanssa pidetty ihana brunssi viime kesänä, syvällinen keskustelu ja iltatee sohvannurkassa, vaiko lounastreffit, silloin kun yksi kiva poika tuli tekemään minulle ruokaa. Vaikka kaikki nämä ovat hyviä hetkiä, haluan myös vaalia niitä ihan tavallisia arkisia hetkiä.

Minun hetkeni on arkiset aamut. Kun unenpöpperöiset lapset kömpivät hyväntuulsiina aamupalapöytään. Aurinko alkaa pikkuhiljaa nousemaan ja porukkamme saamaan samalla silmiään auki. Vaikka voisi kuvitella aamujen olevan kaaosta ja kiirettä, ovat ne meillä ehkä niitä koko päivän rauhallisimpia hetkiä. Kaikki ovat yleensä hyvin levänneitä, iloisia ja tankkaavat toisistaan läheisyyttä erossa, omissa sängyissään, vietetyn yön jälkeen. On ihana nähdä heti aamusta lasten hymyilevät kasvot ja pörröiset hiukset ja miettiä yhdessä että mitäs me tänään aamupalaksi syötäisiin. Yleensä se on yhtälailla jotain ihan arkista. Muroja, puuroa, leipää, jogurttia. Syömme yhdessä ja sitten vien pojat päiväksi hoitoon. Nämä ovat juuri niitä tärkeitä, mutta niin kovin arkisia asioita, joita harvemmin tulee miettineeksi sen kummemmin.

Heikki Orvolan 24h-astiat täyttävät tänä vuonna 20 vuotta. Juhlavuoden kunniaksi sarja on saanut ylleen purppuraisen Avec-kuvion kolmeen lautaseen. Purppura on muodoltaan Heikki Orvolan ja väriltään sekä kuvioltaan Kati Tuominen-Niittylän. Tykkään kovasti yhdistellä näitä klassiseen valkoiseen. Helposti lähestyttävää muotokieltä edustavan 24h-sarjan selkeät, yksinkertaiset muodot ja vähäeleinen käytännöllisyys miellyttävät silmää vuodesta toiseen. 24h-sarjaan kuuluu valikoima mukeja, kuppeja, lautasia ja tarjoiluosia. Ne ovat kaikki uunin-, mikroaaltouunin- ja konepesun kestäviä.

Ylihuomenna, 24.2. kannattaakin suunnata Arabian verkkokauppaan tai outletteihin. Synttäreiden kunniaksi silloin saa nimittäin kaikista 24h sarjan astioista 24% alennuksen. Käytä koodia ARABIA24H. 24 tuntia käynnissä oleva alennuskoodi kannattaa käyttää hyödyksi, sillä neljäsosa hinnasta pois on tuntuva ale laadukkaasta astiastosta!

Mikä olisi teidän oma hetkenne astioiden kautta? Jos jaat oman hetkesi Arabian facebookkiin, instagramiin tai kampanjasivustolle tagilla #Arabia24h, osallistut arvontaan jossa kuvan lähettäneiden kesken arvotaan 100 eurolla 24h astioita. Arvontapäivät ovat 29.2. ja 31.3.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.