JUURESRISOTTO JA RUOKAKASSIN ARVONTA

19/09/2017

Kaupallinen yhteistyö – Sannan Ruokakassi

En varmasti ole ainut, mutta veikkasin olevani sieltä pahimmasta päästä. Nimittäin siinä, että olen se joka päivittäin tuskailee ja pyörii tyhjän korin kanssa lähikaupassa ihmetellen että MITÄ ME TÄNÄÄN SYÖDÄÄN?! En ole ikinä ollut kovin hyvä ennakoinnissa ja tämän vuoksi kaupassa tulee käytyä päivittäin. Tiedän että olisi paljon helpompaa suunnitella viikon ruoat etukäteen ja käydä hakemassa ne yhdellä kerralla, mutta en vain ole ikinä oppinut siihen. Monesti olen toivonut että joku tekisi sen puolestani – ja nyt näin onkin päässyt käymään!

Sannan Kauppakassiin tuli hiljattain myös vege-kassi ja kaupallisen yhteistyön merkeissä päätin minäkin testata ensi kerran heidän palveluaan. Hommahan toimii niin, että Sannan nettisivuilta käydään tekemässä tilaus haluamalleen viikolle, sovitaan kassin toimitusaika ja sieltä sitten tosiaan kannetaan kotiin saakka muutama kassi ruokaa resepteineen.

Kasseja on erilaisia, aina nopeasta varttikassista viiden illallisen perhekassiin. Valikoimasta löytyy tosiaan nykyään myös lakto-ovo-vegetaarinen kassi sekä täysin gluteeniton kassi. Valmiiksi mietitityt ateriakokonaisuudet toimitaan aina maanantaisin, ja kasseja toimitetaan tällä hetkellä pääkaupunkiseudulle ja sen lähialueille, kuten esimerkiksi Tuusulaan ja Nurmijärvelle sekä Tampereelle, Turkuun, Lahteen ja Vaasaan.

Ruokakssin myötä pääsee kokeilemaan ihan uusia reseptejä ja makuja, joten arjen helpottamisen lisäksi se on myös mielestäni tosi kiva puoli tässä palvelussa. Meillä ainakin koko perhe tykkää olla mukana kokkailuissa, etenkin juuri näitä ei niin tuttuja ruokia tehdessä. Olen tosi iloinen miten ennakkoluulottomasti lapset ovat myös maistelleet uusia ruokia, siinä on varmasti auttanut juurikin se että he ovat olleet innoissaan mukana ruoan laitossa.

En ole itse kovin kova kokkailemaan mitään arkiruokia ihmeellisempää. Mutta onneksi yksinkertainenkin voi olla tosi hyvää. Opin vasta kesällä tekemään ekaa kertaa risottoa ja sen jälkeen olenkin ollut ihan koukussa siihen. Risotto kun on kaikista ennakkoajatuksista poikieten tosi helppo tehdä, ja mikä parasta, sitä voi varioida ihan loputtomiin.

Eilen kokkailtiin koko perheen voimin syksyyn ihanasti sopivaa juuresrisottoa, siitä tuli ehkä paras ruoka mitä olen koskaan tehnyt! Ihan mielettömän ihanan värisen ruoan lisäksi sen raaka-aineet ovat edullisia ja se valmistui todella helposti ja nopeasti.

Juuresrisottoni on myös ehdollolla Sannan Ruokakssin yhdeksi ateriaksi marraskuun kassiin. Mikäli tämä herkullinen resepti mielestänne kuuluisi paljastaa muillekin, kommentoikaa alle. Kaikkien osallistujien kesken arvotaan vapaavalintainen Sannan Ruokakassi!

Lisäksi kaikki uudet tilaajat saavat nyt viiden päivän Perhekassin alennuksella sekä kaupan päälle vielä blogin lukjat saavat Microplanen raastimen, tästä pääset tilaamaan kassin alennettuun hintaan.

Arvonnan säännöt


PATA JOKA PELASTI PÄIVÄN

23/08/2017

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ KNORR KANSSA – SISÄLTÄÄ ARVONNAN!

Meidän kasvanut perhekoko on pikkuhiljaa palauttanut omankin innostuksen tehdä vähän useammin ruokaa alusta loppuun saakka, vaikka edelleenkin tykkään kyllä kaikista eniten toisten tekemästä ruoasta. Meillä mies on se joka useinmiten kokkaa (ja ihan superhyvin kokkaakin), mutta hänkään ei ole aina käytettävissä ja kaikki me tiedämme että välillä arjessa tulee tilainteita, jolloin ruokaa on saatava mahdollisiman helposti ja nopeasti. Silloin esimerkiksi kaapista löytyvät valmiit ja muutamissa minuteissa valmistuvat valmiit ateriat ovat ainakin meillä pelastus.

Emme käytä mikroa, joten pakkasessa olevat tai muuten kylmässä säilytettävät valmisateriat eivät kuuluu ruokavalioomme. Kaupallisessa yhteistyössä Knorrin kanssa tutustuin ensi kertaa Knorr Snack Pot-tuotteisiin, jotka löytyvät siis kuivahyllystä. Snack Pot valmistuu nopeasti niin kotona kuin muissakin menoissa, kuten vaikka metsäretkellä. Purkkiin lisätään vain kuuma vesi ja  odotetaan 5 minuuttia, sen jälkeen annos on valmis ja sen voi nauttia vaikka suoraan purkista. Yhden purkin hinta on vain noin euron, joten tämä on myös kevyt vaihtoehto kukkarolle. 

Sarjaan kuuluu viisi maukasta vaihtoehtoa; Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara, Spaghetti Napoli, Perunamuusi pekonilla sekä Rice Curry Snack Pot joka valikoitui meidän suosikiksemme. Kasviscurryssa on sopivasti makua ja potkua, väriä ja maistuvia kasviksia. Sen voi luskoida lennossa suoraan purkista tai tarjota vaikkapa myös lisukkeena tai tuoreiden kasvisten kera. 

Meidän Snack Pot ateriahetki oli tällä kertaa sellainen, että olin itse koko päivän juossut tukka putkella asioilla ja työjuttuja hoitamassa. Kun vihdoin kurvasin eskarin kautta kotiin, tajusin että Kaapolla alkaisi futistreenit tunnin päästä. Ruokaa oli saatava ja äkkiä, mutta kaupassa en tietenkään ollut vielä ehtinyt käymään. Napsautin veden kiehumaan ja sillä aikaa kun curry vetäytyi purkeissa pilkoin jääkapista löytyneen paprikan. Välillä on vain mentävä sieltä missä aita on matalin ja olla tuntematta minkäänlaisia omantunnontuskia sen vuoksi. Olen sitä mieltä että välillä kiireistä arkea kannattaa ehdottomasti helpottaa juurikin vaikka säilyttämällä kaapissa tai työpaikalla vastaavanlaisiin tilainteisiin näin helppoja ja nopeita ruokia.

Osallistu Knorr-tuotepaketin arvontaan, kerro missä tilanteessa Knorrin helppo ja maukas, 5 minuutissa valmistuva lämmin välipala Snack Pot olisi sinulle täydellinen ateriaratkaisu? Arvonta on käynnissä 30.8. saakka ja tarkemmat säännöt löytyvät täältä


PIENIÄ TEKOJA JA PAREMPAA LEIPÄÄ

15/02/2017

Processed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 preset

Nykyään tulee jo melko automaattisesti tehtyä arjessa sellaisia pieniä ratkaisuja, jotka vaikuttavat omaan ja perheen hyvinvointiin. Viime vuonna löysin Fazerin uudet juuresleivät ja olinkin tosi innoissani kun minua kysyttiin tekemeään niistä nyt myös kaupallinen yhteistyö blogiin.

Leipä on ollut aina yksi ”paheistani”, siihen kun tulee helposti himo ja yhden palan jälkeen pitää ottaa toinen, sitten kolmas, neljäs… Juuresleipien myötä olen kuitenkin huomannut, että leivän laadulla on tosi paljon väliä. Valkoinen höttöleipä koukuttaa ja heilauttaa verensokeria, laadukkaasti valmistettu leipä taas täyttää, pitää verensokerin tasaisempana ja nälän paremmin poissa.

Fazer Juuresleipien uusin tulokas on Kaura, Batatti & Linssi, joka siis leivotaan 100% kaurasta ja joka sisältää 34% kasviksia, eli linssejä ja batattiia. Proteiinia tässä leivässä on huimat 16%, joka saadaan luontaisesti kotimaisesta viljasta, palkokasveista ja siemenistä. Leivän koostumus on herkullisen kauraleivän perhmoinen ja pinnalla oleva palsternakkarouhe kruunaa kokonaisuuden. En rehellisesti uskoisi, että leivästä 34% on kasvista, eikä jauhoja.

Nämä ovat juuri niitä sellaisia helppoja tapoja lisätä ja edistää terveyttä sekä hyvinvointia. Eli kasvisten lisääminen ruokavalioon sekä laadukkaat ja puhtaat raaka-aineet. Muita hyväksi havaittuja tapoja on säännöllinen ateriarytmi, jossa itselläni ainakin näistä leivistä on ollut siihen apua. Välillä kun ateriavälit tuppaavat venymään, kun en oikein keksi mitään helppoa, hyvää ja nopeaa syötävää. Niin ja vedenjuonti, sitä yritän myös itselleni aina muistutella!

Lapsien kanssa kasviksia on helppo lisäillä etenkin erilaisiin kastikkeisiin, uunivuokiin, laatikoihin ja patoihin. Mitä pienempänä, sitä helpommin ainakin meillä maistuu. Nämä leivät olivat ilokseni meillä lastenkin kesken ihan hitti. Vaikka paketissa onkin kuvia myös niistä ei niin suosikkikasviksista, rohkenivat lapset maistamaan leipiä ja yllättyivät kai itsekkin miten hyviä ne olivat.

Tämän uuden Kaura, Batatti & Linssin lisäksi makuja on myös Ruis, Bataatti & Tomaatti (34% kasviksia), Palsternakka & Porkkana (38% kasviksia), Punajuuri & Porkkana (34% kasviksia), Ruis, Kesäkurpitsa & Porkkana (34% kasviksia). Kaikki leivät ovat saaneet myös Parempi Leipä-symbolin, joka tarkoittaa sitä, että symbolilla varustetut leivät ovat tutkitusti terveellinen valinta tasapainoiseen ja monipuoliseen ruokavalioon. Merkillä varustettu leipä on parempi valinta esimerkiksi siksi, että se on leivottu käyttäen vähemmän suolaa, vehnää tai jauhoja, mutta enemmän vihanneksia tai proteiinia.

Tässä on siis yksi helppo ja terveellinen vaihtoehto tekemään arjesta vähän terveellisempää. Me meinataan korvata juuresleivillä jatkossa myös esimerkiksi hamppareitten sämpylät. Jos ette ole vielä testanneet näitä leipiä, niin suosittelen!

Arvonkin vielä reilun Fazerin tuotepaketin! Kerro kommentteihin, mitä pistäisit juuresleivän päälle, niin osallistut arvontaan! Tarkemmat arvonnan säännöt täältä, arvonta päättyy 22.2. Onnea!

LIFIE kaupallinen yhteistyö FAZER