TÄSSÄ ON SELMA

6/03/2017

Oho hups, tuli ihan vahingossa pidettyä monen päivän bloggaamistauko. Loppuviikkoon mahtui flunssan parantelemista, paniikinomaista juhlavaatteiden etsintää, lapsien kuljettamista harrastuksiin ja kyläpaikkoihin, kirppiksellä myymistä sekä kaverin yllätyskolmikymppisten juhlimista. Viikon kohokohta oli kuitenkin eilen, kun minusta tuli ihan virallisesti kummitäti!

Olin ihan tosi otettu kun yksi vanhimmista, rakkaimmista ja parhaimmista ystävistäni pyysi minua tyttärensä kummiksi. En tiedä onko se tämä ehkä hassu haave, mutta olen aina haaveillut kummitytöstä. Ja nyt pääsin parhaan sellaisen sylikummiksi. Ihana kunnia!

Omassa kaveripiirissäni ei ole vielä hirveästi lapsia, joten tällaiset kummitehtävät eivät ole kovin yleisiä. Monet lapselliset kaverit ovat tulleet elämään omien lasten kanssa, mutta näistä vanhoista ystävistä harvalla niitä vielä on. Se on tosi erilaista kun oma paras kaveri saa ensimmäisen vauvansa.

Kaksi kuukautta vanha sinisilmäinen kummityttöni sai siis eilen nimekseen Selma ja en vaan kestä miten ihana se on. Minä ja pojat jo kovasti odottellaan yökyläilyjä, leffailtoja ja Linnanmäelle menoa yhdessä. Itsehän en kuulu kirkkoon, ja minusta kummin tärkein tehtävä on juurikin olla läsnä ja olla sellainen turvallinen aikuinen johon voi luottaa ja tarvittaessa turvautua. Olla sellainen joka muistaa muulloinkin kun syntymäpäivinä. Ja jonka luona yökylässä ja saa valvoa liian myöhään ja syödä jäätelöä aamupalaksi.


JOULUAATTONA ESPANJASSA

25/12/2016

Processed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with x1 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with x1 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with 2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 preset

Ihanaa joulupäivää! Täällä ollaan edelleen yökkäreissä, vatsat pullollaan ja päivän kolmas leffa menossa. Erittäin rentoa meininkiä siis! Eilinen jouluaatto meillä meni myös tosi ihanasti. Tutustuttiin vähän uuteen taloon, käytiin kävelyllä läheisellä Buddha-temppelillä ja ilta sitten vietettiin sukulaisten kanssa syöden ja lahjoja availlen.

Täällä on kivan aurinkoisia kelejä lupailtu koko matkan ajaksi. Lämpöä on sellaiset lähes parisenkymmentä astetta. Altaan vesi tosin on paljon kylmempää, vain kuusitoista asteista. Se ei kuitenkaan näytä lapsia haittaavan. Hullut! :D

Tällä reissulla ajattelin että voisimme vähän paremmin vihdoin tutustua Malagan keskustaan, ei ole siellä hirveästi tullut käytyä. Museot ja muut nähtävyydet kiinnostavat. Ja jos teillä on jotain vinkkejä sinne antaa, niin otan mielelläni vastaan! Nyt kuitenkin tarvitsee varmaan mennä taas kaivelemaan jääkaappia, seuraavaksi katsotaan Rölli.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

VEGAANISET PIKKUJOULUT

12/12/2016

Processed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 presetProcessed with VSCO with f2 preset

En usko, että monikaan teistä on voinut olla huomaamatta tämän joulun vegaanihittiä porkkalaa, eli kylmäsavulohta jäljittelevää porkkanaa. Ympäri suomen mediaa levinneen reseptivideon takana ovat ihanat ystäväni Minni ja Paju, eli tuttavallisemmin PS Olen Vegaani. Tytöt järkkäsivät meille ihanat pikkujoulut, johon loihtivat itse toinen toistaan maistuvampia jouluruokia, täysin vegaanisesti.

En itse ole täysin vegaani, mutta tahtoisin pian jättää myös kalan ruokavaliostani. Tulevaisuudessa se voikin käydä melko kivuttomasti, nimittäin juurikin porkkalan ansiosta. Graavattu ja kylmäsavustettu lohi kun on aivan lemppariani, eikä sille ole ollut mitään korviketta aiemmin.

Odotinkin innolla pikkujouluja, sillä tiesin pääseväni maistamaan ensi kerran tätä paljon hehkutettua herkkua. Ja tiedättekös mitä, se oli juuri sellaista kun olinkin kuvitellut. Saaristolaisleivän päällä, vegaanisen smetanan, sipulin, tillin ja sitruunan kanssa olisin mennyt ihan lankaan, jollen olisi tiennyt mitä se oikeasti oli. Jopa porkkanan koostumus on tässä suolahauteessa kypsytetyssä ja savuaromissa marinoidussa porkkanassa sama kun kalassa.

Itse aion syödä porkkalaa jatkossa myös ainakin uuniperunan kanssa, salaatissa, pastakastikkeessa – you name it!

Porkkalan lisäksi vegaanisissa pikkujouluissa pöytä notkui muistakin herkuista, kuten seitan-kinkusta, omena-kaurakermakastikkeesta, levämätileivistä, perunalaatikosta, sienisalaatista, banaani-taatelikakusta, luumurahkasta, vegaanisesta savujuustosta ja viikunoista…

Oli ihana viettää rauhallista joulutunnelmaa sunnuntai-aamupäivästä ystävien kanssa. Ensi viikonloppuna mennään sitten vähän menevimmissä tunnelmissa BASSOxTallinkin pikkujouluristeilyllä. Huh jo valmiiksi :D

Tässäpä vielä tuon kuuluisan porkkalan videoresepti:

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.