SUOMI 100-VAUVA

6/12/2018

Myy sai tänään jalkaansa itsenäisyyspäivän kunniaksi sukat, jotka saimme kiitokseksi synnytyksen jälkeen sairaalasta osallistumisestamme synnytystalkoisiin sekä putkauttamalla lapsen maailmaan Suomi 100- juhlavuoden kunniaksi.

No ei nyt ihan tosissaan, mutta tästä aiheesta ollaan kyllä saatu aika monta vitsiä väännettyä. Sukat saimme tosiaan kuitenkin sairaalasta.

Aika pian vauvan syntymän jälkeen kätilöt toivat synnytyssaliin korin, joka oli täynnä, muistaakseni Marttojen kutomia, erilaisia suomenlipuilla kirjailtuja sinivalkoisia villasukkia. Me valitsimme niistä nämä. Miten ihana ajatus ja ennen kaikkea ihana muisto.

Hyvää 101 vuotta täyttävän Suomen itsenäisyyspäivän iltaa kaikille! Ps. Muistakaa myös huominen Osta työtä Suomeen- päivä.


TEHOKKAAMPAA RUOANLAITTOA

2/12/2018


Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä KitchenAidin kanssa

Kaupallinen yhteistyö – KitchenAid

Oma ruoanlaittofilosofiani on selkeä: mahdollisimman helppoa ja nopeasti. Tykkään hyvästä ruoasta (rakastan ruokaa), mutten itse niin hirveästi välitä tehdä sitä. Etenkään arkena. Haluan silti syödä ja tarjota perheelleni puhdasta, laadukasta ja mahdollisimman alusta saakka itse valmistettua ruokaa. En siis viihdy keittiössä kovin pitkiä aikoja putkeen, siksi tekemäni ruoan täytyy valmistua tehokkaasti ja helposti.

Välillä sitä tulee kuitenkin itsekin ihan yllätyttyä, että miten kivaa se ruoan tekeminen voikin silti olla. Se kuitenkin vaatii silloin, että välineet on kunnossa, homma ei ole liian vaivalloista tai tarkkaa ja mielellään myös muutaman innokkaan apukäden (tai vaihtoehtoisesti viinilasillisen). Laatu on minulle erityisen tärkeä kriteeri keittiössä. Vaadin laatua niin raaka-aineilta kun välineiltäkin.

Lähes kymmenen vuotta sitten, olin eräänä aamupäivänä> naapurillani kylässä ja oltiin juuri molemmat hurahdettu vihersmoothieisiin. Silloin siinä lehtikaalia jauhaessani tajusin, että tietysti myös keittiövälineillä on eroja – ja isoja! Miten erilaista jälkeä tulikaan naapurin uudella KitchenAidilla verrattuna meidän vanhaan blenderiin, jolla ei saanut edes yrttejä hienonnettua ihan hienoksi silpuksi, kovemmista aineksista puhumattakaan.

Meidän perheen päivittäisiä kokkailuja on nyt kuukauden verran helpottanut ja tehostanut vihdoin ihka oma KitchenAid 1,7l -monitoimikone. On hassua, että olen aina ennen ajatellut, etten tarvitse mitään monitoimilaitteita keittiöön, koska en niin hirveästi jaksa ruoan laittoon panostaa. Tämän laitteen myötä olen huomannut, että asiahan on juuri päinvastoin! Silloin sitä onkin mahtavaa, että ruoanlaittoa voi tehostaa ja tehdä siitä mielekkäämpää monitoimilaitteen avulla.

Olen aiemmin tottunut käyttämään oikeastaan vain tehosekoittimia ja itseasiassa luulin tämänkin aluksi olevan vain sellainen. Eikä siinä mitään, olin hyvin onnellinen ajatuksesta, että saan vihdoin smoothiet surautettua jatkossa vähän jäisemmistäkin marjoista. Nyt käytössä olen saanut itse oppia mitä tarkoittaa monitoimikone.

KitchenAid 1,7l monitoimikoneen avustamana voi tosiaan soseuttaa mutta se myös pilkkoo, raastaa ja kuutioi – kaiken. Sillä saa tehtyä käden käänteessä vaikkapa pastakastikkeen tai pyöräyttää pizzataikinan. 1,7 litran kokoisessa kannussa voi säilyttää kaikki laitteeseen kuuluvat monikäyttöiset varusteet, eli monitoimiterän ja taikinakoukkun, käännettävän keskikokoisen viipalointi- ja raastinterän sekä paksumman viipalointiterän.

Meillä menee kiloittain hedelmiä, kun lapset syövät niitä usein aamu, väli- ja iltapalaksi jogurtin kanssa viipaloituna. On helpottanut hurjasti, kun pojat voivat itse napata jääkaapista valmiiksi pilkotut hedelmät ja itselleni vapautuu aamuisin aikaa oman kahvin keittämiseen. Pikkujuttuja mutta silti niin isoja ja tärkeitä!

Toinen suosikkini on tomaattipohjainen porkkana-varsiselleri-valkosipuli-yrtti-pastakastike sekä itsetehty hummus, jotka eivät tosiaan vaadi muuta kun ainesten kannuun laittamisen. Niin ja perunamuussi! Myös esimerkiksi punajuuri -tai kukkakaalipohjaisten pizzataikinoiden teko on tällä tosi helppoa.

Kohta meillä on edessä myös vauvan soseiden teko, kun minusta on ainakin kiva aloittaa ruokien maistelu ihan itse tehdyistä pöperöistä. Eikä muuten haittaa yhtään, että tuo laite näyttää myös kivalta keittiössämme – sekin on tärkeää!

Ei siis tosiaan tarvitse olla mikään Master Chef omistaakseen monitoimikonetta (vaikkei siitä toki haittaakaan ole), vaan koneesta on paljon iloa ja apua myös minunkaltaisille, ruoanlaiton enemmän kiireisen arjen pakkopullana (mmm tällä voi muuten tehdä myös pullataikinaa) suhtautuville. Ruonlaitosta voi tehdä myös helppoa ja tehokasta ja sitä kautta kivaa.


MARRASKUUSSA

2/12/2018

– Meidän tytär täytti 3kk ja sai vihdoin nimen
– Juhlittiin ihanat ristiäiset
– Kävin pitkillä vaunulenkeillä musat täysillä
– Yritettiin selvitä vuoden synkimmästä ajanjaksosta
– Oli pimeitä päivä ja upeaa auringonpaistetta
– Viettiin ihanaa isänpäivää
– Näin ennätysmäärän joutsenia
– Kokoajan joku oli flunssassa ja kipeänä
– Vauva sai ensimmäiset piikillä annettavat rokotukset
– Kävin ekaa kertaa ulkona bailaamassa sitten vuoteen
– Olin jatkoilla aamuun saakka
– Jouduin selvittelemään molempiin poikiin koulussa kohdistuneita kiusaus- ja väkivaltapauksia
– Selvittelin edelleen YEL-vakuutussotkuani eikä valitukseni siitä mennyt läpi
– FB muistutteli vuoden takaisesta seikkaluistamme Thaimaassa
– Kuljin Uberilla tavallisen taksin sijasta
– Epiloin säärikarvat sitten elokuun