SUN PITÄÄ DUUNAA JOTAIN MIST SÄ DIGGAAT

22/10/2016

Processed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with 3 presetOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAProcessed with VSCO with 4 presetOLYMPUS DIGITAL CAMERAProcessed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with 2 presetOLYMPUS DIGITAL CAMERAProcessed with VSCO with 2 presetProcessed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with 4 presetProcessed with VSCO with 4 preset

Aika monta vuotta siinä meni, mutta onneksi vihdoin olen etenevissä määrin oppinut kieltäytymään asioista joista en pidä. Niihin aikoihin kun erosin, tajusin että olen tehnyt ihan liikaa asioita vain sen takia että olen kuvitellut että niin vaan pitää tehdä. Elämänlaatuni parani huomattavasti, kun ymmärsin että tylsille ihmissuhteille, epäkiinnostaville tapahtumille tai ylipäätään oikeastaan mille vaan voi sanoa ei.

Asiat joista ei pidä mutta (muka) pitäisi tehdä, aiheuttavat ainakin itselleni ihan liikaa stressiä. Ja tyhmäähän sitä elämää on tuhlata turhasta stressaamiseen. Onneksi olen tajunnut tämän! Tänään sitten järkkärin Elviksen kaverisynttärit ilman stressiä.

En ole ikinä tykännyt leipomisesta. Mutta olen kuvitellut että leipominen on kuitenkin semmoinen homma mitä pitää tehdä. Muuten ei ole hyvä ihminen. Aina vähintään juhliin ja synttäreille on ollut PAKKO leipoa, koska niin se vaan menee. Paskat, ei tarvitse.

Aivan hyvät synttärit saa aikaan Lidlin pakastepizzalla ja valmiilla kakkupohjilla. En voi uskoa että olen joskus valvonut ja stressanut yömyöhään jotain kuppikakkuja koristellen.

Eli pienenä muistutuksena, tehkää enemmän asioita mistä tykkäätte ja vähemmän niitä mistä ette.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

SYNTTÄRIT

7/10/2015

lasten synttarit 2lasten synttarit 5lasten synttarit 1lasten synttarit 3lasten synttarit 7lasten synttarit 8lasten synttarit 14lasten synttarit 6lasten synttarit 4lasten synttarit 9lasten synttarit 12lasten synttarit 10lasten synttarit 11lasten synttarit 15lasten synttarit 13

Viikonloppuna vietettiin poikien synttäreitä. Koska molempien syntymäpäivät ovat alle kuukauden päästä toisistaa, ollaankin alusta saakka vietetty niitä sitten yhtäaikaa. Tänä vuonna oltiin oikein tehokkaita ja järkättiin vielä samana päivänä bileet ensin päiväkoti -ja eskarikavereille ja sitten vielä lähisuvulle ja parille kaverille. Olipahan aika hulinaa täysi päivä, mutta samalla kiva että yksi päivä ja se oli siinä.

Molemmat pojat saivat kutsua synttöreilleen yhteensä kymmen parasta kaveriaan. Koska juhlat pidettiin tällä kertaa kotonamme, oli tuo määrä aika maksimi. Ei siinä muuten mitään, mutta se metakka mikä heistä lähti! Jotenkin myös ihan käsittämätöntä miten noihin pikkumasuihin mahtui niin paljon karkkia, donitseja ja popparia. Suolaiset, kurkkuleivät ja pinaatti-feta pannari, eivät sitten taas ollenkaan.

Mitä tulee piirros -ja muihin supersankarihahmoihin, olen tässä asiassa aikamoisen tiukkapipo. Suoraan sanottua inhoan kaikkia niiden ympärille tehtyjä teemajuhlia. Olen kauhea, tiedän. Mutta vaikka spidermansynttärit olisivatkin tosi päheät, ei pojat oikeastaan ikinä ole sellaisia toivoneet. Vähän niinkuin vaatteissakin, he tietävät että ostan korkeintaan sarjishahmoin koristeltuja kalsareita. Heille on synttäriteemaa tärkeämpää sitten vaikuttaa tarjoiluihin ja niiden valitsemiseen sekä yhdessä tekemiseen.

Kuten jo aiemmin kerroin, en todellakaan ole mikään jauhopeukalo vaan jätän leipomiset mieluiten muille. Kaveribileissä kakkuna olikin Kaapon ja minun huikea taidonnäytte, jäätelökakkulinna. Vähän onneton, mutta lasten mielestä superhieno. Iltapäiväksi sitten väkersin valmispohjista kuitenkin myös Kaapon toivoman jalkapallokenttäkakun. Osaan minä sentään täytteet ihan hyvin valita ja laittaa…

Elviksen oikea juhlapäivä on vielä sunnuntaina, sitten voidaan taas taputella nämä synttärimeiningin vuodeksi. Onhan se kätevää että meillä kaikilla, myös poikien isällä, on synttärit kuukauden sisään – mutta sitten taas toisaalta, ehtii tässä aina tulla tällainen pieni synttäriähky. Lapsille syntymäpäivät ovat kuitenkin niin hurjan tärkeät, että mielellään niitä sen takia juhlistaa useampaankin otteeseen.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

PINAATTI-FETA PANNUKAKKU

4/10/2015

pinaatti-feta pannukakku 3pinaatti-feta pannukakku 1pinaatti-feta pannukakku 2pinaatti-feta pannukakku 5pinaatti-feta pannukakku 4pinaatti-feta pannukakku 6pinaatti-feta pannukakku 7

Yksi blogin suosituimpia postauksia on kolme vuotta sitten kehittelemäni pinaatti-feta pannukakun ohje. Vaikka ruoanlaitosta tykkään, niin mikään leipoja en todellakaan ole. Leipomisessa on niin paljon sääntöjä ja reseptejä pitää noudattaa niin tarkasti, ettei se vaan ole juttuni. Leipomisesta syntyy aina myös ihan hirveä sotku. Ainakin minun keittiössäni…

Vaikka jauhot tätäkin tehdessä vähän pitkin työtasoja pöllyää, on tämä leipomus sellainen jota minäkin viitsin tehdä. Tiskiäkin tästä syntyy vain yhden kulhollisen verran. Muutenkin tämä on tosi helppo, kun kaikki ainekset sekoitetaan yhteen ja pistetään samaan aikaan uuniin. Tässäpä siis päivitetty ohje:

PINAATTI-FETA PANNUKAKKU

8 dl punaista maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl ruisjauhoja
4 kpl kananmunia
1 tl suolaa
ripaus pippuria
0,5 dl öljyä
400 g sulatettua pakastepinaattia (2 pss)
200 g murennettua fetaa
(koristeluun 100g fetaa ja pari kourallista tuoretta pinaattia, ennen ja jälkeen uunin)

Sekoita kaikki ainekset järjestyksessä ja anna taikinan vetäytyä puolisen tuntia. Kaada sitten taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Halutessasi voit tässä vaiheessa lisätä pinnalle vielä tuoretta silputtua pinaattia ja murennettua fetaa. Paista 225 asteessa puoli tuntia, tai kunnes pinta on kauniin värinen. Anna vetäytyä vielä hetki ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Piirakka maistuu hyvältä niin lämpimänä, kuin kylmänäkin. Parasta se mielestäni on kertaalleen uunissa lämmitettynä. Isosta pellillisestä voi pakastaa osan paloina ja lämmittää vaikka lounaaksi tai välipalaksi.

Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista, Twitteristä ja Pinterestistä.

APUA TARVITAAN, LEIPURI HIIVAT!

6/11/2013

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Söin viikonloppuna ihanaa tuoretta focacciaa. Riikka oli ollut meillä yötä ja Riikan mies toi lämmintä leipää tullessaan vaimoaan hakemaan. Ihana mies! Siitä tulikin mieleen että pitäisi tehdä useammin itse leipää. Pakkasessa on ollut kohta kaksi vuotta saatu taikinajuuri ja focacciaa yritin tehdä viimeksi ehkä kuusi vuotta sitten.

Pidän ruoanlaitosta ja keittiössä hääräämisestä, mutta leipominen ei ole oikein ikinä ollut mun juttu. Tarvittaessa kyllä pyöräytän pullat ja kakut, mutta en kovin miellelläni. Miellän leipomisen sotkuiseksi ja liian vaivalloiseksi hommaksi. Ajatteleeko joku muukin näin?

Itse tehty kuitenkin maistuu vain niiiin paljon paremmalta, joten ajattelin kunnostautua leipomishommissa ja pyöräyttää vähintään jonkinlaiset sämpylät loppuviikoksi. Olisinkin todella otettu jos te leipoimisihmiset voisitte vinkata simppeleitä reseptejä – perus leipiä ja muita, mielellään suolaisia. Saa olla terveellisiä juttuja, ei pelkkää venhäjauhohuttua! Ja plussaa mahdollisimman vähistä työvaiheista ja kulhojen käytöstä.

Ja nyt kun tässä näitä palveluksia pyydellän, niin pyydän myös että kävisitte äänestämässä blogiani vuoden ispiroivammaksi lifestyleksi TÄÄLLÄ. Kiitos teille jotka kävitte minut sinne alunperin äänestämässä. MAMI GO GO löytyy siis lifestyle-osiosta monien muiden hienojen blogien kanssa. Ännestäneiden kesken arvotaan myös kivoja palkintoja, joten seuraavaksi sinne?


Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovinissa ja Facebookissa.
Löydät minut myös Instagramista ja Pinterestistä.

PULLA KAIKILLA TÄYTTEILLÄ

12/02/2013

Laskiaispulla hillolla vai mantelilla? No molemmilla! Taidan olla sen verran ahne, että jos saan valita niin otan oman pullani hillolla sekä mantelilla. Nam!

Meillä oli laskiassunnuntaina niin paljon muuta ohjelmaa ettei ennätetty pulkkmäkeen. Tai tekemään mitään muitakaan perinteistä laskiaispäivän juttuja, kuten syömään laskiaspullaa tai hernekeittoa. Olin ajatellut että vieteteään laskiaisita sitten paremmin nyt tiistaina. Noh, sekin jäi muutamaan likurilaskuun omalla pihalla sekä valmiisiin (vadelmahilloa lisätty) pulliin. Päästiin kuitenkin tunnelmaan.